對台灣人來說,最喜歡的旅遊國家,免簽證的日本絕對名列前矛。許多人已去過日本多次,熱門景點如京都、北海道與東京等都玩過,還有哪裡可以去呢?不如到比較鄉下的四國吧。四國共有4個縣,高知縣面積佔四國的一半,要體驗四國,就從這裡開始。

本龍馬與高知城

高知的舊名為土佐,由於離瀨戶內海較遠,是四國地區最具獨特文化之處。到高知一定要知道一位歷史人物─?本龍馬。出生於高知的?本龍馬是日本人最喜愛的歷史人物之一,雖然在33歲遭暗殺身亡,但在生命最後3年,促成日本國內雄藩結盟,且是第一個提出「日本國」概念,更促成德川幕府將政權歸還天皇,成立明治政府;因此高知市的機場被稱為龍馬機場,是日本第一個以人為名的機場。他還有一個有趣而浪漫的第一-他是第一位帶新娘蜜月旅行的日本人。

另一個必遊點是高知城。此城有400年歷史,其天守閣是日本僅存12座的天守之一,極為珍貴;到了春天這裡也是賞櫻花的著名景點。

麵包超人博物館

高知的名人除了?本龍馬外,《麵包超人》的作者柳瀨嵩也是其中之一。

日本有2間麵包超人博物館,一間在東京橫濱,另一間在柳瀨嵩的出生地高知香美市。柳瀨嵩為了回饋家鄉,促進觀光產業,在家鄉成立博物館。

《麵包超人》最早以繪本的形式出現於1973年,1988年成為電視動畫,已播出超過20年,曾連續6年獲選為0~12歲小朋友最受歡迎的卡通人物。這是為何博物館雖然設在鄉下地方,卻能吸引全日本甚至其他國家遊客的光臨。而且進到館內大人與小孩都一樣興奮,因為在日本,不少爸爸媽媽也是看這個卡通長大的。

館內有各式可愛的模型、場景與相關商品販售,並展出柳瀨嵩的大幅原作,兼具娛樂與藝術性。除了博物館外,在高知還可以搭乘麵包超人彩繪列車,買到麵包超人造型的麵包。總之,在這裡,只要你想得到的,食衣住行都可以與麵包超人扯上關係。特別的是,柳瀨嵩在家鄉完全不收版權費。如果你知道《麵包超人》的授權費與周邊商品的銷售量,在日本一年有900億日圓的收益,即能理解這位漫畫家對故鄉的貢獻有多大。

珍貴鐘乳石洞 龍河洞

龍河洞不太適合老人家參觀,因為洞內步道狹小濕滑,有些路段甚至要蹲著才能走過,但若是身體硬朗,像電視廣告裡那些吃了顧骨頭的藥而膝蓋勇健,能扛腳踏車上樓梯者則不在此限。

龍河洞經由一億7500萬年而形成的鐘乳石洞。有3個主洞和無數的支洞,總長約4公里,目前只開放一公里的步道供遊客參觀。裡面的鍾乳石奇形怪狀,如同地下宮殿般,雖然已為遊客架設步道,但因為洞內較暗且濕滑,走起來並不容易,有時要手腳並用,像在地底探險。難以想像當初發現此一洞穴的人是如何在沒有路的情形下走完全程4公里?出口附近則有2000年前先民居住生活的遺跡以及一只陶壺,是目前考古學珍貴的資料。龍河洞與本州山口縣的秋芳洞、岩手縣的龍泉洞並列為日本三大鐘乳石洞。

此外,還有一個龍河洞博物館,裡面展示龍河洞生成過程的歷史,以及飼養許多珍貴雞種的展示中心。其中的長尾雞是高知特有種,尾巴可達數公尺長,如同彩帶般,十分罕見。

鄉土美食 皿盆料理

若以為日本料理都以一大堆小盤子盛盤,每樣份量只有一點點,那一定要來試試最能代表高知的皿盆料理。

據說以前高知地區的婦女與日本其他地區女人不同,個性特別強悍,如果丈夫在家請客,妻子得不斷上菜,實在太累人,乾脆把所有食物放進大盤子裡,一次端上來,女主人也不用一直待在廚房,可以和大家吃飯喝酒,時至今日,演變成招待客人的高知特色料理。因此皿盆料理又被稱為大盤菜。

雖說是為了方便才形成的料理,內容卻不粗糙。大盤會依據食材種類而分盤,有些是整盤的各色生魚片或壽司,有些則是湯汁類或飯後甜點等,擺盤精緻,有點像是把吃Buffet的大盤子直接端到你桌上,一改日本料理予人份量不多的印象。

老饕最愛稻草烤鰹魚

除了極具鄉土特色的皿盆料理外,到高知一定要吃烤鰹魚。高知有極長的海岸線,太平洋的黑潮又帶來豐富的海鮮,其中最為有名的就是順著黑潮游向北方的鰹魚。

最棒的吃法當然是蘸沙西米,但與其他生魚片吃法不同的是,切片前會先用稻草燃燒大火烤不到一分鐘,變成外熟內生,然後拌上蒜片與蔥,再沾上特殊的醋入口。推薦到高知城下的Hirome(弘人)市場,晚餐時這裡像是台灣夜市般熱鬧,但卻像百貨公司的美食街一樣乾淨。賣烤鰹魚的攤子在你面前點燃大火燒烤,和當地人一樣大口吃著鰹魚時再配上一杯生啤酒,這種豪邁的吃法才能體會高知特色。

遊室戶岬探海洋深層水

吃飽喝足後,要來點健康的,那就到室戶岬吧。室戶岬位在高知縣東南的半島尖端,可坐火車抵達這裡。從高知車站搭乘後免、奈半利線列車,沿著海岸線而行,途中欣賞太平洋風光,沿途每一站都有《麵包超人》的作者柳瀨嵩設計,代表當地特色的吉祥物。

室戶岬最著名的是海洋深層水,所謂的海洋深層水是指水深200公尺以下的海水,由於陽光照射不到深層水,無法進行光合作用,植物性浮游生物停止增殖而無污染,且許多人類需要的微量元素被很好的保存下來。室戶是日本最早開始研究海洋深層水的地方,這裡可以買到各式相關產品,還有一家Searest海洋深層水中心,裡面有三溫暖、水中漫步設施與露天浴池。

附近有一個室戶海豚中心,一般的海洋世界都是坐在觀眾席上看海豚表演,這裡雖然規模不大,但好處是能真正親近海豚。除了教民眾如何訓練牠們表演外,只要你不怕冬天冰冷的海水,甚至還提供救生衣,讓人跳下水去與海豚一起游泳。

旅遊資訊

◆航班:到高知最快的方法是,先飛抵關西機場後,再搭車到國內線的伊丹機場轉搭國內線班機至高知。

◆時差:日本快台灣一小時。

◆簽證:免簽證。

◆匯率:新台幣一元約兌換日幣2.9元。

◆相關資訊洽詢:

1.高知縣中文網站:http://www.pref.kochi.lg.jp/chinese/

2.麵包超人博物館網址:http://www.anpanman-museum.net

3.高知觀光情報:http://www.attaka.or.jp

4.Searest海洋深層水中心:http://www.searest.co.jp


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