食品原物料高漲，業者適度調漲產品售價，食品股去年營收額出爐，至少有十五家公司創下歷史新高，其中大宗穀物業則包辦九家，食品業者表示，今年的原料供應環境，將更為嚴峻，獲利情況不容樂觀。
具有大宗原料背景，去年營收創新高的食品公司，包括大成（1210）、統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）、台榮（1220）、福懋油（1225）、聯華（1229）、大統益（1232）、南僑（1702）等國內食品九家公司，在國際穀物行情飆漲，採購成本提高，加上運輸費用，隨著國際油價上揚而大幅增加，飼料油脂業為反映成本，跟進調漲產品售價，去年營收也大幅提高。國內食品九家公司，而一般食品業，如味全（1201）、佳格（1227）、聯華食（1232）、天仁（1233）、宏亞（1236）等，去年營收同樣創歷史高檔。
國際食品相關原物料，包括黃豆、玉米、小麥、乳品、牛油、豬油、棕櫚油等去年都呈現大漲，而反映在國內食品上，同樣出現不小漲幅。
泰山企業總經理鄒信南表示，前年九月台灣玉米行情，每公斤約四元，而目前已達一○．五元，上漲二．五倍，黃豆粉價格亦從每公斤八元，漲至十六元，上漲一倍，沙拉油售價同步調漲，十八公斤裝盤價，每桶由去年初五一○元，至年底達八一元，漲幅六成。
而除國際穀物上漲外，船運費用也因油價高漲，而大幅提高，鄒信南說，過去每公噸穀物運價約三十至四十美元，目前已漲至一百美元左右，更是大宗物資業者的一大成本負擔。
而營收創新高紀錄，並不意謂獲利可同步提升，福壽實業董事長洪堯昆指出，包括飼料、油脂等產品，調漲售價，並不能完全反映成本的高漲，業者的獲利受到侵蝕；而今年預計國際間搶購穀物原料的情況會比去年嚴重，可能再推升原料行情，今年食品業的經營會更嚴峻。
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