康師傅第二季獲利跌破市場眼鏡，不畏原物料成本大漲壓力，第二季單季獲利逆勢大增約80%，累計上半年淨利潤達1.45億美元，逼近新台幣50億元。法人預估，康師傅全年獲利有望挑戰新台幣100億元。
康師傅是台灣食品中概股最先公布獲利的業者，獲利表現亮麗，凸顯大陸食品市場強勁的爆發力，讓大成、統一、宏全、統一實、味全等大陸食品內需概念股業者上半年的大陸獲利，頗被看好。大陸13億人的胃，為台灣投資大陸食品業的廠商打造成長遠景。大陸食品價格長期調漲趨勢並未改變；漲價反而使康師傅的獲利更具爆發力。
統一是大陸第三大方便麵及第二大果汁供應商；大成是兩岸最大白肉雞供應商；宏全是大陸大型飲料充填及包材供應商；統一實則是兩岸最大食品馬口鐵供應商。康師傅上半年獲利遠比預期佳，凸顯大陸食品市場的爆發力，為台灣食品中概股注入一劑強心針。
康師傅昨（20）日公布上半年財報，雖然第二季麵粉、棕櫚油到包材等原料無一不漲，但康師傅秉持「擴充就是王道」策略，透過產能擴充、原料統購等降低成本，並將通路從大城市拓展到周邊城市與鄉鎮，業績不減反升。
根據市調機構上半年調查，康師傅已拿下大陸方便麵、即飲茶以及包裝水的「三冠王」。其中即飲茶市占率50.4%、方便麵45.7%，坐穩市場主流。
截至今年上半年，康師傅手頭上持有現金高達2.97億美元，較去年同期1.61億美元大增近一倍。由於康師傅積極提高股東權益報酬率（ROE），今年是否會再二次配息，引發外界好奇。
康師傅累計上半年營收15.03億美元、年增率35.23%；毛利成長34.33%達4.91億美元，上半年淨利1.45億美元，每股稅後純益1.71美分。在飲品、方便麵以及糕餅三大主力事業群中，今年上半年營收都較去年同期成長。方便麵成長38.87%表現最佳，飲品年增率36.40%居次，糕餅事業群也小幅成長6.57%。
原物料價格漲翻天，康師傅獲利不降反升，主要原因是將經濟規模的效益極大化。隨著大廠產能持續擴充，拉大與競爭者間的距離，各家食品大廠在力拚殊死戰，強弱日益分明。
康師傅董事長魏應州曾說：「現階段要賺的是管理財。」因此全力賺取管理財，從最上游的原物料統購，到下游的運費節省，積沙成塔。
目前康師傅採購的砂糖、棕櫚油到PET粒子，就透過集團力量壓低成本，例如砂糖一年動輒需求二、三十萬噸，只要每公斤降人民幣1元，一年就能省二、三億元。
另外，康師傅透過流程改善提升效率，最有名的就是減少飲料包裝的減克重計畫。康師傅一年生產上百億瓶飲料，魏應州直言，每個減少一、兩公克，「淨賺的利潤就很可觀了」。
近年來原物料價格大漲，衝擊製造業的毛利，很多業者第一個動作就是減少投資。康師傅卻持不同看法，不僅沒有降低投資，反而擴大投資力度，預計今年總投資金額高達新台幣111億元，創下近年來新高。
康師傅能在大陸市場拿下方便麵、即飲茶及包裝水的「三冠王」，坐穩市場主流、取得絕對優勢，就是擴大投資展現的績效。
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