陸客早已成為來台觀光客的最大客源,同時也為台灣創造了不少觀光產值。儘管尚未開放自由行,許多中、小型店家抱怨賺不到陸客錢,但不少導遊推薦的小吃攤卻早已「削翻」,不僅攤商人民幣照收,意外被陸客捧紅後,台客也跟著搶購。

     最有名的就是日月潭玄光寺碼頭邊的阿嬤茶葉蛋。資深導遊林玉樟說,阿嬤在這賣茶葉蛋賣了超過一甲子,在陸客還未大舉來台旅遊前,名不見經傳,如今卻因陸客上岸後人手一顆,意外爆紅成了日月潭畔最知名的小吃攤,連台灣旅客也聞香而來搶著買。

     日月潭玄光寺供奉西方取經的玄奘大師,但陸客來到這兒,卻對「阿嬤的香菇茶葉蛋」更有興趣。因為陸客上門,阿嬤從小攤,變成分工精細的店面,甚至創造一日七萬元營業額,一顆十元的茶葉蛋,窺見陸客在台創造的經濟效益。

     玄光寺碼頭上,日月潭遊艇即將靠岸,「來喔,大家下船一定要品嘗一下阿嬤茶葉蛋,她已賣了五十年,年輕時貌美可比林志玲呢!」陸客蜂擁而上,不是一顆一顆買,而是十顆一袋一袋地裝,本地客排隊還不見得買得到,撥開蛋殼的陸客各個眉開眼笑。

     阿嬤表示,以前台灣窮苦時,她只是潭邊非法的小販,因為先總統蔣公路過同情,賜給她特許營業執照。這一做,便是五十年,但配方沒什麼大改變,用在地的農特產阿薩姆紅茶、香菇長時間熬煮直到入味,也沒什麼宣傳,多是靠著船老大做口碑。

     或許大陸沒有茶葉蛋這玩意,陸客嘗鮮讚不絕口。口耳相傳之下,陸客來日月潭指明一定要吃到茶葉蛋,連阿嬤做累了自己放個假,回來後卻被導遊抱怨:「啊,請假怎麼沒先講,害我團員撲了空!」阿嬤只能道歉,「歹勢啦,下次我會報備。」

     阿嬤茶葉蛋一開始就是阿嬤一個人顧攤,如今增加好幾個幫手,運、補、煮、裝袋、結帳都有專人。據傳某年春節,創造單周四十萬、單日七萬元驚人營業額。多虧了陸客,小攤創造了許多就業機會,也造就阿嬤茶葉蛋的傳奇。

     專營陸客團的台灣中國旅行社副總林聰敏說,當初只是船老大在陸客下船前,順道提及上岸後可以買顆茶葉蛋吃吃,一顆新台幣十元。隨後在導遊宣傳推薦下,爆紅變成日月潭必吃小吃。

     林聰敏說,阿嬤茶葉蛋一天最多可賣出三千顆,現在連第三代都得出來幫忙賣,人民幣也照收。但為免找錢麻煩,一般收法是五元人民幣直接給兩顆。

     林玉樟說,像高雄六合夜市底的一攤木瓜牛奶,和其他各地果汁也沒兩樣,但因位在街底,導遊通常都會提醒陸客逛到這攤要回頭,加上攤位上有不少台灣政治人物的簽名加持,也意外成了陸客逛六合夜市的必喝果汁。

     林聰敏還舉例,陸客都是成團觀光,去的行程也固定,因而造就不少特定爆紅小吃。像台北市士林夜市的大雞排、珍珠奶茶、蚵仔煎和蔥油餅;前往墾丁路上的屏鵝公路邊水果店,也因提供洗手間,加上賣的又是陸客最愛的台灣水果,陸客團都會在此停車休息吃吃水果;其他像台東的東河肉包,也是導遊會建議陸客正餐間充飢的美味選擇。

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