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走石灘 探七重天瀑布
順台8線到達裡冷，穿越裡冷橋，覓路往大甲溪邊走。溪流旁是平鋪的石礫路，沿河道往下游方向走，腳底下渾圓的石頭，經豔陽晒得暖暖地，踩起來遠較公園的健康步道舒服！
在享受天然腳底按摩的同時，約莫10分鐘的腳程，已來到七重天瀑布。自山壁蹦出的水瀑在山腳下形成清冽的淺潭，淙淙的水流聲與響徹雲霄的鳥鳴，淹沒了台8線上呼嘯而過的砂石車聲，教人想賴著不走。
揮別瀑布後，往裡冷部落尋訪傳說中的裡冷林道。循八仙山茶園的指標轉過同心橋，深山裡稀無人煙，更看不到林道的指標，在山林裡迷途數回，好不容易找著林道的路，只是幾經天災人禍摧殘，昔日被盛讚為小丹大林道的裡冷，唯留山河變色的駭人畫面，這時天空忽地飄起雨來，我們決定還給山林休養生息的空間，徒然折返。
見識過支離破碎的山河風光後，再度回到台8線，心情蒙上淺淺的憂傷，直到南勢村天主教堂出現，心情彷如找到了抒發的出口。站在相思樹林掩映的棧道下，一眼就能望見頂端歐風造形的教堂，而從教堂回望，大甲溪優美的視野，讓我的嘴角再度泛起微笑。

採花騎單車 樂陶陶
回程越過大甲溪，轉往有台中陽明山美稱的新社鄉，體會台中後山的休閒情境。由於氣候、海拔適合花卉的栽種，新社也成了蝴蝶蘭、香水百合與玫瑰花的培植地，在眾花卉中有開放遊客摘採的，只有花色最為斑斕的玫瑰！
「玫瑰森林」栽有大片的玫瑰，此時花開正豔，置身於滿園馨香的花海裡，有如在童話情境中，光是浪漫氣息就讓我著迷，更別說親採嬌豔可人的花朵有多麼雀躍了。
趁著夕陽西斜，租輛單車，沿錯綜複雜的產業道路騎去，正在結果期的葡萄園、紅柿園躍入眼簾，道盡新社的鄉村風貌，山城清新的空氣混著花香味，一路踩踏起來精神更振奮、心情也輕快了。唯一美中不足的是單車道規劃未盡完善，多數路段得與車爭道，讓我騎得有點提心吊膽！

當地住宿
花田民宿 傾瀉悠閒風
在新社觀光發跡之初，即已開業的「花田」，夾帶第一期咖啡館的成功經驗，擴建民宿設施，於今（2006）年初興築完工的峇里島客房，設計別出心裁，贏得好口碑。
溫馨雅致的休憩情境，如庭前大草坪、繁花盡展姿顏的扶疏花園，更為這兒的住宿環境加分；即使賴在民宿裡，哪兒也不去，附設的咖啡館、精品店、攝影展及大花圃，也足以玩上大半天呢！

風味美食
橄欖樹 坐享曠野清幽
在新社多不勝數的咖啡館中，「橄欖樹」稱得上饒有特色的一家；依傍在茄苳寮溪畔，舉目所見遠處是頭嵙山青葱的山色，近處是高聳入雲的橄欖樹與山麻黃等綠林，迸發出曠野清幽。

山藥米麻糬 清甜軟綿
這兒的「鮭魚套餐」（280元），魚煎得恰到好處，肉質細緻、鮮美的海味，搭配2碟時令蔬菜及1碗濃湯，份量剛剛好滿足大人的胃。「豬肉小火鍋」（250元）以大骨粹取湯底，配上鮮採的金針菇、秀珍菇、香菇等時蔬，使醇順的湯頭更顯清甜，不論是涮牛、羊、豬肉片，都是完美無瑕的搭配喔！
這兒也供應小茶食，如「炸香菇」（60元），一口咬盡，齒頰留香。透著紫色瑰麗色彩的「山藥米麻糬」（80元），光看外表就十分引人垂涎，嘗起來軟綿、甜而不膩，好風味教人立即迷戀上。

旅遊資訊
開車：
◎云饌休閒庭園
中山高下台中系統交流道，接國道4下豐原端，接台3線過東勢大橋後，切台8線往谷關方向，約30分可達。
◎裡冷橋吊橋七重天瀑布
往谷關方向前進，約15分鐘可見裡冷橋、吊橋，過橋後下探大甲溪谷，往下游走約10分可見瀑布。
◎橄欖樹
台8線過龍安橋，沿中95-1鄉道、中93鄉道進新社，再轉接中99鄉道往太平方向可達。
◎玫瑰森林
中93鄉道過櫻花林後右切中97-1鄉道可達。
◎花田
由中93鄉道往前右切129縣道，於第一種苗圃前，可見花田指標。
搭車：
◎云饌休閒庭園
由豐原或東勢搭豐原客運(04)2523-4175往谷關班車，約1小時1班次，於上段站下車即達。
◎南勢村天主教堂
於和平國小站下，步行5分即可抵達。
◎裡冷橋吊橋七重天瀑布
於裡冷站下，即達吊橋，往回走約3分可達裡冷橋，過橋後再走約10分可達瀑布。
◎橄欖樹
由東勢搭豐原客運往茄苳寮班車，可請司機於店門口下，1天2班次。
◎玫瑰森林
搭豐原客運經中興嶺往返台中、東勢中興嶺的班車，於興中山莊下，步行2分可達。
◎花田
由台中或東勢搭豐原客運往新社班車，於中興嶺站下，步行約15分可達，或致電店家接送。
注意事項：
1.前往七重天瀑布，須行走溪床，請留意大甲溪水量大小，雨季前後請勿前往。
2.山上小黑蚊多，請穿長衣、褲，或備防蚊液。
3.在鄉道騎單車，應留心行車安全。