說起中部地區的泡湯勝地，坐擁群山的谷關溫泉區，絕對是首選之地；在這裡除了有南洋或日式的泡湯環境之外，漫步山林小徑享受森林浴也別有一番情趣；此外，鄰近的松鶴部落也值得一探，瀰漫古意的檜木屋群，及一探天然險峻的裡都溪峽谷，皆給予遊客視覺上的感動與震撼。
日治時期即享有盛名的台中谷關溫泉區，每到冬季總會引來旅遊人潮；只因在異國風情造景的露天湯池中，可享受巒山環伺的泡湯樂趣。
已經發展成熟的谷關溫泉區，每一間旅館的露天泡湯區，都有自己的設計特色，且多充滿異國情調。我向來喜歡日式和風的泡湯情境，因此這趟特意選擇「伊豆日式露天湯泉」，館內建築多採木造式，外觀上讓人第一眼就覺得它是道地日式傳統旅館，而該飯店新建完成的和風館，更在房間內設置露天湯池，讓重視隱私的客人，能保有自在愜意的泡湯空間。
南洋風湯池 特色獨具
至於伊豆的大眾露天泡湯區，木構亭子就架構在石造湯池之間，一派標準和風，若不是周遭旁人多以中文、台灣話閒聊交談，恍然間，我還真以為此刻正在日本度假泡湯呢！
若是喜歡南洋風情的泡湯客，不妨前往「惠來谷關溫泉會館」。寬闊的露天湯池邊，不但種植大量的時令花卉及林木，此外還襯上南洋風石雕造景等，泡湯的當下每當微風吹來，樹葉搖曳產生的窸窣聲，閉上眼睛，就像是身處在峇里島高級飯店的泳池，若是碰到豔陽高照，還有躺椅可供作日光浴，十分享受。
泡湯之餘，行進在台8線約29.9公里處有座松鶴橋，順著橋轉入後，即是原味十足的松鶴部落。目前松鶴社區發展協會計劃結合部落的自然、人文特色，設計出一套行程，讓遊客得以體驗部落之美，這趟我便在協會總幹事蔡長地的引導下，一探當地特色。
蔡長地表示，松鶴部落位居八仙山林場區域，適合種植五葉松；遊客來到部落，可逛行於五葉松林道，呼吸令人神清氣爽的芬多精，若是想感受五葉松對於人體的益處，部落內的「神農谷」提供了現做的「五葉松汁」(1杯60元)，喝來清心爽口的五葉松汁，還具有降低血脂、膽固醇的食療效果，若是利用新鮮五葉松作為泡湯原料，則可讓肌膚更顯光滑呢！
松鶴部落 探峽谷美景
而從八仙山系流貫而下的裡都溪，在松鶴部落裡沖擊出險峻而美麗的峽谷地形，除了豐富了視覺景觀，沿著溪谷而住的居民，還將甘美山泉引入家中水塘，飼養起鱒魚，遊客前來，除了能就近一探養殖的過程，當然還可購買品嘗這些當地特產。
除了天然美景，松鶴部落內也瀰漫著古意；歷史超過60年的檜木板屋群，早年曾是八仙山林場的森林鐵道，許多伐木工人就住在這裡，儘管如今已人去屋空，但是間間相連的檜木屋依然保留原貌，讓遊客對當年生活景象，升起無限遐想。
從台8線回到谷關溫泉鬧街上，趁著天色還亮，由鬧街旁的石階小徑走向捎來吊橋，由於冬季正逢枯水期，無法看到橋下大甲溪奔流的景象。隨性往捎來步道繼續走去，步道上盡是枯黃落葉，感覺有些蕭瑟；而順著原先石階走回、並走入溫泉公園，新建的溫泉泡腳池中飼養著溫泉魚，我坐在池邊讓小魚為我去除腳上角質，同時享受在谷關的最後溫存。
風味美食
山泉養魚 鮮美上菜
谷關一帶的餐廳，多半以山產為主，不過，「魚之鄉」還提供了新鮮的魚料理，並且採用山泉活水養殖，特別是鱘龍魚。
鱘龍魚料理 口感多元
鱘龍魚因為魚身部位的不同，而有著迥異口感，張秀貞視食材部位選擇料理作法，好提襯魚肉本身的特色，如「鱘龍魚刺身」（800元），便選用鱘龍魚經常甩動的尾部肉質，吃起來Q勁十足。而「岩燒鱘龍魚」(800元)，則是選擇魚鰭兩旁的魚肉，直接置放在岩板上煎烤，並佐以黑胡椒、洋蔥與大茴香、小茴香等20多種中藥材調味，造就口感滑嫩，且肉質本身能釋出陣陣的香甜味。
至於咀嚼起來較為Q脆的鱘龍魚肋骨部分，則是用來熬湯，再放入米飯煮成「碧玉鱘龍魚粥」(600元)，並採用蔥、蒜酥提味，讓味道更顯清甜。
特色伴手
醃漬鱒魚 煎烤皆美味
谷關當地也時興養殖鱒魚，松鶴部落的「東昌鱒魚養殖場」鄰近裡都溪，引進八仙山的山泉水飼養，讓肉質更加鮮甜，遊客可以現場採購新鮮鱒魚(1公斤300元)，也可選擇老闆自行以鹽、糖與辛香料調味的「醃漬鱒魚」(1台斤280元)，買回家可採乾煎、火烤等料理方式，相當適合作為下酒配菜。
旅遊資訊
★開車：
☆台中谷關 中山高於台中系統交流道接國道4號後，下豐原端交流道接台3線，過東勢大橋後再轉入台8線進入和平鄉，往梨山方向即可達。
☆松鶴部落 從台8線約29.9公里處轉入松鶴橋，接上松鶴三巷後，即可抵達。
★搭車：
☆谷關 搭台鐵至台中站下車後，轉搭往谷關的豐原客運（04-25234175），在終點站下車。
☆松鶴部落 從台中搭乘往谷關的豐原客運，在松鶴站下車可達。
★注意事項：前往松鶴部落神農谷或魚之鄉用餐，一定要事先預約。
★相關資訊：
☆松鶴社區發展協會 (04)2594-3467 09:00~17:00，部落、林場文化、自然步道健行與五葉松DIY體驗，20人以上可報名，需預約 1導覽員費用1400元
☆魚之鄉 10:00~20:30 (04)2594-3319、(04)2594-3289
☆東昌鱒魚養殖場 (04)2594-3118 08:00~18:00 醃漬鮮鱒魚1斤280元 新鮮鱒魚1斤300元
☆神農谷 (04)2594-2938 08:00~22:00 親子湯1小時1000元
☆伊豆露天湯泉 (04)2595-0315 www.e-daw.com.tw 大眾池每人350元，08:00~24:00，和風館2人房平日4240元起、假日5300元起
☆惠來谷關溫泉會館 (04)2595-1998，大眾池每人400元 08:00~22:30，2人房6200元起 www.humanism.com.tw
留言列表
東森電商大補丸 (9)
