各界所矚目的消費券終於在日昨正式發放，在這不景氣的寒冬中，儘管金額不大，不過在乘數效果的發揮下，預期仍將對於經濟的提振產生出一定的貢獻。而消費券概念股在實質效益開始顯現下，預期短線將成為台股交投的主流，其中尤以食品類股因同時具有其他利多題材因而最具機會。
根據104小美工作家最新發布的「消費券使用大調查」資料顯示，超過九成的上班族會在月18日消費券發放的當天去領取，且有將近四成的上班族表示，在拿到消費券「一周內」就會使用完畢，使得龐大消費券商機將在一周內引爆。
由於消費券對於大多數民眾就好像是一份天上掉下來的禮物，因此以上班族為調查對象的結果顯示，以消費類別作為區分，上班族最想用消費券購買的品項分別以「生活百貨」 (32%)、「服飾美容」 (32%)、與「餐飲食品」 (30%)類的產品為主，明確的顯示出了消費券的商機方向。
另一方面，根據投信法人的研究資料顯示，絕大多數的民眾在獲得消費券後，最先使用於食品項目的佔比最高達45%，其次為服飾類佔約18.3%，因此消費券發放後，食品類股將成為最直接受惠的族群。而若以GDP支出分類中，食品飲料高佔14%換算，消費券所帶來的食品商機高達116億元。
實上，就食品類股多年來的產業發展趨勢來看，根據行政院主計處的統計，自1951年以來，食品消費總值每年均呈現正成長的趨勢，顯示出無論景氣狀況如何波動，民以食為天仍為不變的法則，因此儘管現今全球面臨嚴重的不景氣，預期食品產業所受衝擊仍將明顯低於電子類股。
此外，農曆春節在即，根據一般國人的消費習慣，農曆年節前為民眾採購食品的旺季。觀察自2000年以來的食品廠元月營收表現，多數的食品下游業者由於產品多與民生消費息息相關，因此元月營收多較前月大增約25%，對照多數的電子廠元月營收將明顯衰退，食品廠的元月業績行情將可期待。
由於食品產業近期已具諸多利多題材，包括消費券的商機、產業的穩定成長、以及春節採買旺季等因素，因此預期在市場多頭資金的佈局下，短線將有機會成為市場的交投主流，其中尤以下游廠商最具機會，如味全、統一、愛之味、泰山、佳格、黑松等。
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