沿著花東縱谷台9線，可見大片油菜花與波斯菊，這是冬天農家休耕時特意種植的綠肥，但對遊客來說，則是令人忍不住駐足遊覽的美麗風情，尤其是從花蓮鳳林到台東池上這段路程，不僅花海集中，還有在地居民自行布置的大地畫布，讓人目不暇給。
報導╱陳瑋玲 攝影╱陳志淵
根據花東縱谷風景管理處估計，今年沿著台9線種植的花海，觀賞期約可持續到2月底。為了趕赴這場花海盛會，我從花蓮出發，沿著台9線往台東方向行進，窗外的綠色交疊巒山，是一幕幕令人目不暇給的美麗風情。
整段花海的精華地帶從花蓮鳳林鎮開始，主要所見花卉以油菜花為多，從台9線轉入鳳林鎮正義路後所看到的休耕田，可算是此區最集中的油菜花田。行駛於鄉村小路，與其他單車客交錯，儘管彼此陌生，但都不約而同地為眼前風光所著迷；順著正義路續行可達「讚炭工房」，這裡提供免費的竹炭咖啡，且露天雅座旁就是金黃燦爛的油菜花田，讓我不加思索地下車歇息，享受在地田野閒情。
鳳林這座客家小鎮因為孕育出86位校長，堪稱全台校長密度最高的小鎮，當地將已經超過80年歷史的日式官舍改為「校長夢工廠」，成為當地教育史的陳列處；對於外來的觀光客來說，是呈現舊時歲月的古蹟遺址，但對當地人來說，那片建築外的庭園則是小朋友平時最愛的聚集園地。
玉溪欣賞彩色大地
隨著車子愈往台東接近，道路兩旁的花田也愈廣愈集中，尤其是穿過瑞穗之後，約在259.5公里處，即能看到層層的油菜花梯田，景象十分壯觀。
進入玉里以後，則能看到佔地達30公頃的「玉溪地區大地畫布」，從台9線上走入裝飾園區中，首先看到的是以各多種顏色的非洲鳳仙、鼠尾草等多種花卉，讓畫布呈現多姿多彩的色調。
為了讓整個區域呈現道地的農村風情，當地農會還特別設計了中式傳統草屋與西式農莊建築，且建置於花海之間，更讓眼前景色多了種亦中亦西的多樣風情；在此，偶有農家駕駛的鐵牛車經過，更讓景致顯得更加活潑生動。
有別於其他地方以油菜花主的花田，玉溪地區大地畫布種的是大片波斯菊，粉紫、白色的花朵彼此交錯生長，過往遊客紛紛走入花間田埂，為這一冬季的旅程，留下美麗的紀念。
單車環池上賞生態
整條台9線上，種植綠肥最多且花田最集中的地方，要屬池上鄉，再加上當地農家陸續開始準備春耕， 所以還能可看到農夫駕著耕耘機將油菜花納入土壤、化作春泥的景象。我改以單車騎遊池上環圳單車道，途經一片片的油菜花田，而當田中央駐足的白鷺鷥看到有人經過，倏乎地飛向天空，彷彿一幅生動的田園畫作；騎累了也可走入花田中，欣賞蝴蝶群起飛舞的景象，也令人動容。
除了賞花，池上大波池也擁有動人的湖光山色，特別是造訪時，正逢晴朗好天，對邊起伏的山勢與藍天映照在湖上，讓遊人忍不住拿起相機，拍下眼前這自然不加雕飾之美；而鄰近也有座「台糖池上牧野度假村」可免費入場，裡頭圈養的羊群相當可愛，是讓帶著孩子前來的遊客們，闔家開心的最佳去處。
花蓮市的「吉野食堂」，招牌「吉野握壽司」(180元)內容包括新鮮的紅魽、鮭魚、鮭魚卵、鰻魚等食材外，還搭配來自光復鄉的有機米製作醋飯，彈性極佳的鮮魚、遇上晶瑩剔透且粒粒彈Q的米飯，讓人口腹大大滿足。「芥末和風沙拉」(160元)，則是以檸檬汁、和風醬油與芥末籽等材料調成的特色醬汁，淋在章魚、魚卵、及蘆筍等海鮮蔬果上，造就清爽且開胃的口感。
味蕾旅遊 嘗在地小吃
鳳林鎮的小吃也是一絕，「鳳林專營臭豆腐批發」的「招牌韮菜臭豆腐」(40元)，以當地韮菜取代泡菜，沒想到韮菜的辛味更能襯托酥脆臭豆腐的美味，讓該小吃馳名花東縱谷。
而來到產茶的瑞穗鄉，則不能錯過「瑞穗張綠茶肉圓」(1個30元)，老闆利用綠茶粉、地瓜粉、在來米製成口感彈Q的表皮，內餡則是以筍子、瘦肉與綠茶粉調和而成，經過油炸上桌後，味道香濃且也不會覺得油膩。
★開車：
☆花蓮吉野食堂 台9線進入花蓮市區後，由台9線(中正路)轉入中原路可達。
☆花蓮鳳林(讚炭工房) 台9線進入鳳林鎮，轉正義路可達。
☆校長夢工廠 台9線轉中華路可達。
☆鳳林專營臭豆腐批發 台9線轉中正路二段可達。
☆瑞穗張綠茶肉圓 台9線進入瑞穗鄉，轉中正北路可達。
☆油菜花梯田 台9線穿過瑞穗鬧區後，約於259.5公里處。
☆嘉茗茶園 台9線至舞鶴，約於276.5公里處可見招牌。
☆玉溪大地畫布 台9線約於287公里處。
☆池上大地畫布、台糖池上牧野度假村 台9線進入池上鄉後，循指標可達。
☆大波池 台9線轉197縣道接東9鄉道可達。
★搭機：台北、台中可搭復興航空(4498123，手機加02)前往；高雄可搭華信航空(03-8263989)前往花蓮。
★搭車：
☆花蓮鳳林 搭台鐵東部幹線至鳳林站。
☆瑞穗、油菜花梯田 搭乘台鐵東部幹線至瑞穗站。
☆嘉茗茶園 從花蓮市搭往玉里的花蓮客運(03-832-2065)，在舞鶴站下車。
☆玉溪大地畫布 從花蓮市搭乘往富里的花蓮客運，在玉溪農會站下車。
☆池上 搭乘台鐵東部幹線，在池上站下車；或搭乘鼎東客運山線(089-328-269)在池上站下車。
★注意事項：大地畫布持續到2月底；台9線上的油菜花、波斯菊花田，多為私人田地，觀賞路段會隨農家是否已經先行插秧，而有所更動。
★相關資訊：
☆花東縱谷風景區管理處 (03)887-5306 08:30~17:30 www.erv-nsa.gov.tw
☆吉野食堂 (03)832-7688 11:30~14:00、17:30~21:30 周二休
☆讚炭工房 (03)876-3488 平日09:00~17:00、假日09:00~18:00
☆鳳林專營臭豆腐批發 (03)876-3469 14:00~23:00
☆瑞穗張綠茶肉圓 (03)887-2215 10:30~14:30、16:00~21:00
☆嘉茗茶園 (03)887-1325 08:00~22:00
☆台糖池上牧野度假村 (089)862-736 08:00~17:00 免門票
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