在南台灣，「頭家」不是男人的專有名詞，「頭家娘」是一群勇於接受挑戰的查某人、查囡仔。為滿足個人的企圖心與成就感，選擇參加青輔會「飛雁專案－女性創業育成班」，就有機會創業，實現人生夢想。
參加台南市女性創業育成班的陸珮禎，因為體質過敏，選擇以母乳哺育的方式，希望能讓自己的小寶貝更加健康。
她更在哺育過程中發現了商機，並創立「MAMAHOUSE媽媽屋」。
陸珮禎參加育成班後，重新檢視自己的事業，發現以往都是走一步算一步，始終找不到無法提升業績的原因。
她參加育成班後最大的收獲是，對經營事業有了新思惟，她了解到要以更積極的態度走出去宣傳品牌，並提供更專業貼心的服務，以建立口碑。
選擇在家鄉台南創立食品研究工作坊的楊雅心，在日本留學期間，就積極學習食品製作技術，並進入日本原物料公司擔任研究員，進而引發她對天然食材的興趣。
楊雅心在2008年6月創立「果子45公克食品研究製作工坊」，當果子重約45公克時，正是風味最佳、最適合品味的時刻，這就是「果子45公克食品研究製作工坊」名字的由來。
1公斤的地瓜，熬煮成10顆45公克的地瓜燒，製作過程完全不加糖，入口後卻有淡淡的甜味。很多朋友品嚐楊雅心的果子後，都覺得很好吃，但創業不能光靠一顆熱忱的心，如何將產品行銷出去才是成功關鍵。
為了用最快的速度學習行銷技巧，楊雅心透過育成課程中行銷策略的規劃、行銷市場的定位及品牌建立、推廣等，讓她認識行銷這塊陌生的領域，在課程第三周的創業計畫發表後，讓她終於跨出行銷的第一步。
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