在國外，先進的葡萄酒商已經開始重視將靈氣（Reiki）注入到酒裡面，能讓酒變得更甜、更好入口，可以平衡身心能量。
靈氣精神指的是將自己身體視為一個管道，運用宇宙力量，來提高食物能量，以及療癒事物的任何可能。相信宇宙力量是自然流動的，如果你願意敞開心胸，便可以隨時為自己展開製造能量食物的計畫。
我們周邊有許多人，在吃飯前總會習慣低頭，默默祝福與感恩上天所賜予的食物。在我學會能量運用以後，也不自覺地加入這樣的祈福行列。因為，我們的生活充滿著過多的忙碌與焦慮，即使在吃飯時，也可能心不在焉的邊講著話、邊看電視、邊看報紙，或是邊想事情。嘴巴裡的食物味道，究竟感受幾分？嚼了幾口？也許只有自己心知肚明。
在祈福的頃刻，會提醒你快板的步調先緩慢下來，活在當下，當你每天的意識不斷增加與宇宙力量的接軌，你會從中發現，你的覺察、活力、健康、和諧也在與日俱增當中。
別擔心與宇宙力量接軌有多困難，它就像飯前祝福這麼簡單。你在面對所吃的菜肴之前，先別急著動口。先放鬆自己，觀想來自宇宙的白光包圍自己，感覺自己的雙手也注滿了療癒的白光。
接著，你將雙手置於食物上方二吋，觀想你的雙手正不斷的放射出白光，傳送到食物上面，想像食物裡每一個分子也都承受了白光，它們正在淨化所有對你負面能量的部分。
如果你覺得在公共場所做會受到矚目，你也可以將雙手掌心朝上，放在桌子底下，想像雙手正透過桌子、桌巾、盤子，傳送到食物那裡，也一樣可以。
同樣的做法，你也可以用在剛買回來的蔬果，或是餐廳不潔的飲水，或是在異地旅遊的任何食物上面，給予白光，並給予最深切的祝福。
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