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冬季到德國旅遊，絕對不能放過的季節享受就是11月底即將開跑的耶誕市集（Weihnachtsmarkt）。這裡有玩樂有吃喝，不論要找熟人噓寒問暖或犒賞一整年的辛勞，耶誕市集都提供一個溫暖的環境，讓人去那裡好好地貯備應付冷冬的精力。 冷冷寒冬 暖暖慶典 歐洲的耶誕市集當然不只德國有，只要挑對時間去探訪，奧地利、瑞士、義大利等地都有看頭。在歐洲耶誕市集旅遊指南上，全歐最佳十大耶誕市集裡，德國柯隆被列為首選，維也納第二、紐倫堡第三、德勒斯登第四、布魯塞爾第五，六至十分別為慕尼黑、布拉格、塔林、柏林、哥本哈根，其中，德國就包辦了5個。 耶誕市集幾乎在德國各大小城市都有，名稱視地區傳統而小有不同，有的稱之為「聖嬰市集（Christkindlesmarkt）」或「基督降臨市集（Adventmarkt）」。這個市集的原始創意是讓居民在冷冬初臨時有機會出門聚會，好為接下來的幾個寒月貯備衣品食物等過活。後來隨時日演變，初冬市集開始被冠上年底耶誕採辦的色彩，慶典的氣氛越來越濃厚，市集時間越來越長，最後直接就稱之為耶誕市集，即使這個市集在11月底就開市，耶誕節來臨前關門大吉，好讓所有人都回家好好過節。 對於幾乎沒有夜生活的德國人來說，耶誕市集是一個冷冬夜生活的暖聚處。遠遠地就可以看到市集上綵燈高掛，從攤位、樹叢到屋牆。在那裡熱飲、甜食樣樣不缺，熱騰騰地出爐，香味撲鼻的白煙滿天飛。不僅有當地傳統餐飲，也找得到新鮮的外地口味。 總而言之，這裡就是結合逛夜市與度慶典的味道，尤其在歐洲白天超短夜晚快臨的寒冬，有個這樣暖呼呼的聚集場所，無論如何都是窩心又歡樂的。 華麗燈海 快樂市集 在德國的耶誕市集上，從南到北所有的攤位一定都是木板小屋組合。它們通常在空盪盪的教堂廣場前憑空架起，不管大雪紛飛還是冬陽小照，固定的日子一到，遵守信用的德國人絕對會讓它們在一夜之間應時誕生。整段市集時間裡，這些小屋都會整齊地開門關門，在廣場上排排坐，直到市集散會後全數撤走。 只要你去的耶誕市集夠大，攤位逛起來就越雄壯，腳力可要夠強壯。從柏林、漢諾威、布萊梅、柯隆、德勒斯登、法蘭克福、海德堡到威斯巴登，德國大小鄉鎮共有約上百個耶誕市集可供挑選。其中大市集像是紐倫堡、斯圖嘉特、慕尼黑、巴登巴登等，攤位可觀到教人讚嘆，光從空中眺望就是一片華麗的燈海，走起來要不餓可不簡單。 我到耶誕市集上，最喜歡品嘗的是冬季的歡樂。每個人縮在厚厚的大衣裡，如果不是這個市集，都躲在暖氣房裡懶得出門。耶誕市集把人們貪圖享樂的心從家裡引出來，到了那裡即使你是陌生人，都可以感受到歐洲人之間特別開放的暖意，那是一顆顆熱誠又快樂的心，帶著滿滿的耶誕歡愉。 看熱鬧 生動耶誕展示 到耶誕市集就是要玩耍，玩什麼呢？首先「耶穌一家人」的Krippen一定要先去拜訪。德國的耶誕市集不論大小，都會有個空間展示場，裡面是瑪麗亞、聖嬰耶穌、東方三聖等畫面，告訴你這個市集的典故何在。有些則同時結合藝術展，將耶穌出生的畫面，或童話故事中的情節，用各種角度跟素材展出。 如果經費夠，還會有更氣派的「活體生物」出現，通常是坐落在市場頭的聖嬰展示場附近，用柵欄小圍一下，裡頭是乾草窩，有大小馬、驢子、羊、豬等來共襄盛舉。當然，耶誕老人家如果不是大大的裝飾在市場裡，就是有真人演出分送糖果讓孩子高興。德國市集上的耶誕樹不會像東方裝扮得那麼光彩華麗，但絕對是真樹上場，樸素中透露著陣陣針葉香。除了用眼睛看之外，別忘了鼻子也要湊過去用力吸一下。 音樂會在耶誕市集上也是不可或缺的，上頭表演的可不是耶誕老人，而是真正的音樂演奏或演唱者。也可能會舉辦市集遊行，用來開場或收場，市議會中通常會有節目表可以拿，否則上網也查得到。遊樂玩具區是小朋友最瘋狂的地方，那裡有旋轉咖啡杯、旋轉木馬等讓你暈頭轉向。 對孩子們來說，在這個時節陪父母到耶誕市集上挑一個耶誕倒數日曆、或是倒數週數燭臺，可能都是一生中最值得回憶的童年美感。 通常在耶誕市集旁邊一定會發現教堂，教堂在這個季節也是別有妝扮，遊逛耶誕市集熱鬧之餘，若想要享受寧靜，不妨到教堂裡頭或前廊去坐坐。到那裡跟當地居民隨便聊聊，容易得到更多訊息，不管是景點或好吃的東西，資訊來去通常都在一張嘴裡。 享門道 吃喝買俱足 要到德國的耶誕市集晃，千萬別先吃飽才去。我最愛那裡的戶外木桌椅，外食區裡通常有烤火取暖區，來客可自行買食物找位置坐下來吃，熱烘烘暖呼呼地，冬日陽光在這裡。不少人喜歡站著邊吃邊聊，可以站的地方可多了；也有不少攤位喜歡用木桶當桌子，上頭撐一大把雨傘遮風雪，你要吃聊多久都沒人管。 ◆必吃美食推薦 該吃什麼呢？哇，那可屈指難數了，現烤熱餅、起鍋香腸、澆糖漿的熱包子、烤肉夾漢堡、熱悶栗子、手工蛋粗麵、現作馬鈴薯泥、熱烤糖核果、甜鬆餅、巧克力糖餅、香腸夾麵包等，一堆熱食任你挑，不怕吃不飽，只怕胃不夠！冷食也很多，耶誕糕餅、裹糖蘋果粒、甜零食攤、人型薑餅、燻肉與香腸等等。 我發現德國即使對食物不那麼喜新厭舊，市集上偶爾會出現挑戰時代的新產品。像是在巴登巴登的耶誕市集裡，找到一種在其他市集沒看過的大甜球，那是用許多小圓球堆集起來，外包著巧克力或甜漿，3、4種口味可挑，買一顆來試試，吃起來類似沙其馬的口感，只是更硬一點。蠻好吃的，售貨阿嬤雖然有點凶，但還是幫我切成一半好讓我方便咬。連吃2年了，我想今年還會去吃的。 ◆必喝飲料推薦 該喝什麼呢？耶誕應節甜熱酒（Gluehwein）一定要嘗嘗。去了無數趟的德國人可能早就喝出心得，隨口問問，就會有人建議哪一攤的特別好喝。酒杯通常印有哪一年的哪個耶誕市集，喝完可帶走留念，因為已經預付酒杯錢。不想帶走的人可別忘了去櫃檯交回，可取回你預付的酒杯錢，通常是3或4歐元。 ◆必逛應景產品 耶誕市集上的攤位除了冷熱飲食之外，通常都是耶誕節慶的應景產品，像是耶誕針葉樹叢、裝飾品、蠟燭、節慶禮品。許多手工自製直銷商也很愛利用這個時機出來拉客戶，像是自製香精肥皂、手工織品、自編藤籃、手工家具與廚房用品等等，也經常看得到。另也有不少地區協會組團在耶誕市集上促銷，尤其是葡萄酒商，這可是個推銷當年新鮮酒品的大好時機！ 旅遊資訊 ◆航班：可搭華航至法蘭克福。 ◆簽證：需辦申根簽證，洽詢德國在台協會。 ◆匯率：一歐元約兌換新台幣48元。 ◆相關資訊洽詢 1.http://www.germany-christmas-market.org.uk/。 2.http://www.christmasmarkets.com/Germany.html。 3.http://goeurope.about.com/od/christmasmarkets/Christmas_Markets_in_Europe.htm。 |
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東森電商大補丸 (9)
