屏東潮州的阿倫潮州燒冷水，創立於民國54年，每碗賣35元，全年不僅不換品項，更是全年無休。
燒冷水者，即是剉冰底下的「粉圓、芋頭、圓仔」之類的食材，全部都是熱的。於是我們每口吃到的冰，都是既冰冷、又溫熱的特殊口感。它與「三種冰」的差異點在那裡？答案是「溫度」爾！材料的熱度就是它的特色。就因為溫度的不同，讓我們產生完全不同的體驗。
【心得分享】
人的溫度，就是指「好的態度」，有溫度的人，能熱化周圍的冷淡氣氛。
企業的溫度，就是指「企業的活力」，有活力的企業，才能讓公司永處熱情，避開寒冬。
「卡熱情？」這是說，我們要作個「有溫度的人」。
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