統一超商流通次集團積極開擴兩岸餐飲事業版圖,日前取得日本SAZABY LEAGUE集團授權,在中國大陸設立Afternoon Tea TEAROOM第一個據點,現在又順利拿下台灣經營權。

     統一超商昨(廿五)日正式宣布與SAZABY LEAGUE合資成立新公司,其中統一超商持股五一%、SAZABY LEAGUE持股四九%,將在兩岸同步開展Afternoon Tea TEAROOM餐飲新事業,台灣合資公司的資本額為七千萬元,中國公司的資本額則為三千五百萬元人民幣,成為統一流通次集團首次跨足餐點供應服務模式的新事業。

     未來Afternoon Tea TEAROOM的營運長,將由原本統一超商行銷部經理沈幸柔出任,五年級的沈幸柔具有操作便利商店的日用品、一般食品等行銷經驗,這次出任新事業的營運長,也突顯出統一超商流通次集團正積極培育更多的高階經理人。

     統一超商流通次集團積極擴大餐飲事業版圖,包括星巴克咖啡連鎖店、統一多拿滋或是統一聖酷石等餐飲,都是延續便利商店的經營技術,操作餐飲事業採取「站櫃式的服務模式」,這次引進Afternoon Tea TEAROOM品牌,是以點餐的服務方式,與過去的事業完全不相同,成為流通次集團在餐飲事業上的重大突破。

     統一超商指出,SAZABY LEAGUE集團在日本的事業體橫跨時尚品牌、生活流行及餐飲領域,具備豐厚的經營發展Know-How,此次合作希望結合雙方優勢,共同將Afternoon Tea TEAROOM完整的品牌概念體驗;而考量到未來整個大中華經濟圈已密不可分,品牌授權會同時洽談兩岸市場。

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