早已離開我們記憶的國軍英雄館，最近又熱門起來了。因為它推出100元吃到飽的早餐，受到消費者熱情迴響。

台北的國軍英雄館餐廳有150個位子，但是三個鐘頭的早餐，卻能賣出400客，假日更是動輒550客以上。

【心得分享】

推出100元吃到飽早餐，從經營的角度來看，這是不會賺錢的，但這卻活化了老舊的組織，啟動了改革的引擎，熱絡了餐廳的人潮，更達到了服務的目的！

 

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