抵達墨爾本市區已是黃昏，到民宿將行李放妥，沿著高低起伏的緩坡街道散步，往亞拉河（Yarra River）的方向走去。沿途經過幾個公園，間或有幾幢巍峨的英式老建築，就連街道兩旁的行道樹也都看得出年歲地張著綠蔭；馬路上有軌電車來來回回地奔走，還有幾個帶著耳機的慢跑者經過身邊，眼神相互對上的瞬間，他們微笑點頭。
友善城市 英國味道濃
這是墨爾本給旅人的第一印象----多麼祥和的一座城，綠樹成蔭，街道起伏，還有熱愛運動的人們。這座城市對觀光客十分友善，免費的有軌電車City Cirtle在市區裡繞成一個長方形，讓旅客與市民任意上下車；若不想坐車，想安步當車看看市容，這個市區也小巧得剛好適合散步。
亞拉河從墨爾本市區的南方經過，河上有幾條步行橋被夕陽照亮，只見一群又一群打扮入時的青年男女紛紛步行過河，走進亞拉河南畔的時尚餐廳。而亞拉河畔最著名的，當然就是Crown Hotel。Crown是澳洲最大的博奕飯店集團，走的是奢華設計風，墨爾本Crown Hotel大廳刻意降低照明，突顯黑色、金色的主色系，加上特別的噴水設計，更顯得富麗堂皇，就算不賭博也值得走進去瞧一瞧。
墨爾本Crown Hotel最出名的，就是每晚天黑之後、整點演出的噴火秀。時間一到，沿著亞拉河畔的那一排行人道上，會噴出高聳的火炬，煞是壯觀。尤其第一場秀都在天將晚未晚時，晚霞滿天搭配噴火秀更是美麗，讓亞拉河上的步行橋站滿圍觀的人群。
至於天黑以後的亞拉河畔，就是街頭藝人的天下，他們就是有能力讓人們聚攏到身邊，沿著亞拉河的美景看街頭藝人演出，晚風徐徐，甚是舒服。而墨爾本的地標，福林德斯火車站（Flinders Street Station），百年老建築的穹頂在天黑點亮燈火之後，黃顏色牆面更是閃耀，彷如宮殿。
澳洲最早的發展是從雪梨開始，然後將孤懸南方的塔斯馬尼亞島當成種植糧食的穀倉，墨爾本就位於塔斯馬尼亞到雪梨的船班航線上，才形成聚落。1850年，墨爾本發現了金礦，淘金熱帶動了這座城市的富貴與發展，英國人在這裡蓋起了一幢又一幢維多利亞式建築，據說數量僅次於倫敦，也讓墨爾本成為英國以外，最有英國味道的城市----維多利亞式的公園、維多利亞式的教堂、維多利亞式的市場，還有維多利亞式的購物商場。
南半球最大公眾市場 維多利亞市場
在眾多維多利亞風情中，最吸引我的是以維多利亞命名的公眾市場。維多利亞市場（Queen Victoria Market）位於市區北側，包括了4個市集、上千家攤位，自1978年3月20日開業以來，已然成為南半球最大的公眾市集。
維多利亞市場的精華地段在兩個相連的室內市場，一個賣生鮮肉品，一個賣熟食，後者尤其有特色，從大量玻璃採光的建築、到各家祖傳事業的店舖，讓人逛得不亦樂乎。市場外還設有座位，買了食物、點杯咖啡，就可坐下來輕鬆享用。
另外兩個市集，一個以蔬果為主，一個則賣衣飾藝品。澳洲人很講究有機種植，市場內的有機蔬果攤位更是不少，那些看起來不一定最美觀的蔬果，往往是最甜美的；至於想買實惠的蔬果，不妨找找亞洲人開的店，他們就是有辦法用最便宜的價格，銷售高品質的青蔬水果。
衣飾藝品的那個市集賣的東西比較雜，很多家賣的都是大尺寸的衣服，但我也在那個市集裡，遇到一位來自紐約的年輕老闆，開店賣著澳洲原住民的樂器，只是他似乎都沒在做生意，自己非常開心地一直吹奏喜歡的樂器。
維多利亞市場從早上6點就開始營業了，過了午餐之後，攤位就會開始休息，想逛市場的旅客，不妨將這裡當成早上第一個景點，順便到這裡吃早餐。
多元文化之美 民族大熔爐
墨爾本是朵盛開南半球的英倫玫瑰，但居住本城的人，卻是來自全世界各民族。
澳洲本來就是一個靠移民人口興盛的國家，在墨爾本更可以看到各民族不同的文化與建築。中國城就在市區最好的位置上，與巴黎區相連一氣。琉璃瓦牌樓的中國城可說是全城最好購物的地方，最便宜的維他命、最實惠的餐飲價格，在這裡都可以找得到。中國城裡也有幾家日本壽司、韓國烤肉，對於白種人來說，都一樣具有異國風情吧？巴黎區其實只有幾條巷弄，卻也忠實呈現了法國的優雅風情，幾家甜點店舖的櫥窗，勾引著愛吃甜點的旅人。
越南區的建築不明顯，但沿著維多利亞街（Victoria Street）有許多賣牛肉河粉（Pho）的店家，隨意走進一家試試，果真道地呀，連吃河粉特有的各種香草，這裡也一應俱全。
朗斯黛街（Lonsdale Street）是希臘人的地盤，據說是全世界第三大希臘人口聚集地。義大利人住在市區北邊的卡爾頓（Carlton），一家接著一家開的義大利館子，每家都強調自己是媽媽的味道。小義大利旁邊則是最時尚的（Brunswick Street），開了許多波希米亞風情的小酒館與咖啡店，很多藝術家與服裝設計師也以這裡為據點，展示自己的作品。
至於雅痞都愛亞拉河南邊的南亞拉（South Yarra），這裡有連綿不絕的商店街，可以讓人逛到腳痠；沿途都是好看的男男女女與店家，也確實讓人賞心悅目。
因為都是移民人口，因為都是把異鄉當成故鄉，澳洲可說是消弭種族歧視的示範地，也造就了澳洲人天生開朗的個性，無論來自哪個民族，都成了笑口常開的澳洲人。
最熱門海濱小鎮 聖基達
逛完墨爾本市區，不妨往郊區去。澳洲大城市多濱海而建，市區旁邊往往有幾個精彩的臨海小鎮，而位於市區南方的聖基達（St. Kilda）就是墨爾本人的最愛。
位於聖基達海灘邊的Luna Park，大門就非常笑臉迎人，走進這個樂園是不收費的，要玩遊戲機才須付費，園區內雖然不大，但他們的吉祥物是海鷗，看幾個大男人扮成海鷗的模樣，還一直喊著：「啊！啊！啊！」還是讓人覺得挺有趣的。
聖基達最著名的是艾蘭街（Acland Stree），這裡有許多優閒的小酒館與咖啡廳，從早到晚彌漫著度假的優閒風情，就連路上行人穿著的衣服，也比市區更隨意，臉上掛的笑容，也比市區更放肆。
這條街還是墨爾本最出名的糕餅街，開了許多東歐與猶太的特色糕點店舖。其中最老的一家店舖Monarch Cake Shop，開於1931年，許多附近開店的師傅都曾是在這裡學藝的學徒，這家店最有名的是東歐甜點「Chocolate Koogelhoupf」，濃濃的巧克力裹著肉桂與藍莓，恰好搭配一杯不加糖的熱拿鐵。
據說聖基達海灘是可以看到企鵝的，但海風確實不小，走著走著，我就放棄了等企鵝回家的計劃，跳上電車回市區去找一碗溫暖的熱湯了。
旅遊資訊
◆航班：台灣目前無直飛墨爾本班機，可搭華航經雪梨轉國內線，或搭長榮經布里斯班轉國內線。
◆時差：墨爾比台灣快2小時 夏日節約時間為3小時。
◆簽證：需辦澳洲簽證，洽詢台灣澳大利亞商工辦事處。
◆匯率：1澳幣約換新台幣27元。
◆相關資訊洽詢：
1.台灣澳大利亞商工辦事處http://www.australia.org.tw/
2.澳大利亞觀光局http://www.tourism.australia.com/home.asp
3.維多利亞州網址﹕http://www.visitmelbourne.com/
4.維多利亞市場網址﹕http://www.qvm.com.au
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