愈是與眾不同,才能打造感動人的流程、創造服務的好口碑。然而,要掌握顧客的心,成為市場贏家,決勝點在於第一線的服務人員。

「客戶服務要採『倒金字塔』的方式進行。」王品集團副董事長王國雄表示,服務品質若要讓客戶滿意,必須要授權讓第一線的服務人員可依照服務狀況做很多決定,如:冬天排隊,適時地送上熱紅茶;候位太久,則送上剛烤好的麵包解饞;認為菜不滿意,就立即換菜等貼心小動作,都可以即時化解客戶的不滿和抱怨。他指出,如果客戶的負面情緒不能再第一時間被解決,之前或是之後再好的服務都於事無補。

貼心要融入企業流程,才能吸引、感動客戶。王國雄也以LA New為例,同樣是賣鞋,LA NEW在推薦鞋款之前,會由店員拿量腳器仔細為每位客戶丈量腳的尺寸、形狀,儘管推薦的尺寸與其他業者相同,但卻讓每位客戶感覺被真心對待。LA New獨特的流程,讓客戶被全新的體驗感動著。

與眾不同,才能建構差異化的競爭優勢,建立市場門檻。王國雄也以美國將飛機當巴士營運的低價航空──西南航空為例,與多數航空公司最大的不同,西南航空的員工從地勤、空服員到機長都相當活潑,雖然有固定要說的台詞,但大家都以自己平時說話的語調和口吻表達。

王國雄回憶,之前有次去美國旅遊,他才剛登機坐定位,就聽到機長廣播這輛飛機前往的目的地與自己要去的地點不同,才正驚慌地以為自己搭錯班機準備下機,就聽到旁邊乘客一派悠閒地說:「別擔心,這是他們一貫『惡作劇』的伎倆。」強調開心、有趣和幽默的企業文化,讓西南航空在美國的航空業一枝獨秀。

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