山中一畝田 夢想無限

曾幾何時,開一家店與種一畝田,成了都市人嚮往的綺麗世界,有些人成了開路先鋒,領我們走上蜿蜒的山路,在如夢似幻的山林間,悄然發現「薰衣草森林」、「發現花園」,漫步在台中新社紫色秘境,或緩緩端坐在陽明山一隅,望著繁忙的台北,沉澱自己。

 
薰衣草森林 開滿紫色夢想
 
 
 
「薰衣草森林」帶有浪漫的歐風氛圍。

 
 
 
林庭妃和詹慧君一手打造夢想中的「薰衣草森林」。

 
數年前網路流傳一則故事─「在外商銀行工作的詹慧君,和來自高雄的鋼琴老師林庭妃,夢想擁有自己的一畝薰衣草田,她們扛著所有的家當,來到中和村……」

距離第一封電子郵件至今已達五年,在台中新社的第一家「薰衣草森林」,讓遠道而來的旅人,找到心靈歸屬。開車經過中和村,沿著小路開到底,道路修建糽韞倌耤A不若以往顛簸,門口的黑板上寫滿薰衣草森林二三事,望見兩個女生的看板,感受微風輕拂。

坐在門口的惺忪小熊,身穿紫色外衣,恭候著大家光臨,沿著掛滿紫色燈罩的樹道,我等不及走向薰衣草田,耀眼的陽光灑在紫色花瓣,溫柔地隨風搖曳。11月至隔年5月是薰衣草盛開的季節,冬季1至2月最漂亮,慧君帶我在香草步道認識檸檬百里香、迷迭香,走到園中最高點——許願樹,祈求今年諸事順利。

美味推薦

「森林香烤全雞」,平日供應,480元,將約1,000公克的全雞,放入義大利花香醬汁,經過24小時醃製入味後放入烤箱烘烤,食用時,以特製迷迭香醬,刷沾主廚創意醬汁,刷過全雞,微酸口感不油不膩,附香草濃湯、香草麵包、暖蔬沙拉。

地址:台中縣新社鄉中和村中興街20號

電話:04-2593-1066

營業時間:平日10:30至18:30、假日10:00至18:30

網址:www.lavendercottage.com.tw

價格:入場費100元,可抵園內消費

 

 

發現花園 徜徉綠草藍天

位在陽明山的「發現花園」,擁有寬廣的視野。

一年半前,應偶像劇「綠光森林」之邀,在一個陽光普照的下午,驅車前往「發現花園」,硫磺谷濃郁的硫磺味撲鼻而來,轉個彎,紫色招牌現身眼前,看著帥氣的偶像明星阮經天、立威廉身穿筆挺西裝,以台北盆地壯闊的景觀為背景,我在歐風木屋前,欣賞這幅如夢似幻的畫面。

從門口走到這棟歐風木屋,得經過櫻花夾道歡迎,可惜因為暖冬,預計農曆新年才能看到吉野櫻、山櫻交錯的景致。運用紫色的天使花、鼠尾草、海棠,營造小型的紫色花園,散布在翠綠草皮間,平日可見人們優閒的坐在草皮上發呆,但據說最高紀錄容納過1,000多人,餐廳可容納180人。

美味推薦

「燒烤德式啤酒豬腳酸菜佐芥茉醬」,一份620元,進口的德國豬腳,加了園區內有的香料,汆燙過後,滷汁滷上4小時,加上黑麥啤酒,不容易膩,保留原味,豐富的膠質,每一口都很誘人。

「綜合花草茶」採摘自園內種植的各式香草,14:00至17:00為下午茶時間,低消200元,飲料200元起跳,午餐、晚餐加20元,另贈送甜點一份,假日用餐限時2小時。

地址:台北市北投區東昇路65-8號

電話:02-2898-6257

營業時間:每日10:00至21:30

網址:wonderhill.com.tw

價格:入場費100元,可抵園內消費

 

 

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