自從開發海洋深層水在幾年前被炒熱為新聞話題，踵接著在市面上就有多達20餘種的打著海洋深層水旗號的包裝水上市，搶食一年多達50億元的國內包裝水市場。不過，在業者搶先推出產品，但卻又屢屢被質疑售價相對昂貴的這些產品，未必是真正從深層海洋汲取提煉，而不乏以一般礦泉水混充，或者只是向國外購買深層水濃縮液，再與一般地面水調配而成的所謂摻配水之際，總算經濟部標準檢驗局於本周一宣告在花蓮成立深層海水驗證中心，協助業者推動設置自願性產品驗證標章（VPC）。
儘管行政主管部門有關此一驗證中心的設立，相對於業者的上市動作，已嫌慢了好幾拍，但是不論從消極的保護消費者飲用安全，或者積極的開發海洋深層水藍金產業的角度，經濟部標準檢驗局的這一步，都是必要以及重要的一步。
眾所周知，海洋深層水之所以被視為是具有無窮商機的藍金產業，主要是因為這些取水深度至少在海面下200公尺深度的海水，不只不會像海洋表層水受到人為汙染排放物的汙染，而且具有低溫、潔淨、無病源菌，以及含有高營養鹽與豐富的微量元素等特性，經過抽取分離後不只可以充當飲用水，甚至還可以提煉成保健食品、化妝品、藥品，以及直接發展水產養殖。正因為具有這些特性，美、日等國家近年也都已快速發展海洋深層水的相關產業。以日本而言，其年產值高達6,000億日圓以上。
相較之下，台灣在這方面的發展腳步明顯落後，以台灣地處有利位置，東部海岸外緣即是深達五六百公尺以上的深海，再加上黑潮流經，發展藍金產業根本就可以就近取材，產業發展前景十分可觀，在當前全球金融海嘯肆虐，百業蕭條，失業頻傳之際，這種取之不盡的海洋深層水不啻是上天給台灣最好的寶藏禮物，自然應該加速開發，成為政府重點支持產業。
不過，發展海洋深層水產業，除了政府政策導引與民間業者投入之外，最重要的就是建立可資信賴、辨認的產品品質標準。以海洋深層水做為飲用包裝水為例，一般消費者最關心的，除了飲用是否有養顏保健之效，更擔心其成份是否被滲配或冒名，就如同民眾享用溫泉湯浴，也擔心水質標準以及是否確為原生溫泉水，是故建立產品的驗證標章，毋寧是壯大相關產業發展的必要配套。
進一步檢析經濟部標準檢驗局把深層海水驗證中心設在花蓮，其所代表的意義，除了因為花蓮本來就是國內相關產業的主要集中地；另方面花蓮近年來大力推動無毒農業、有機栽培，對於建立相關農產品的生產履歷、產品認證，已經有相關的經驗，也建立了良好的口碑。在這樣的基礎條件下，從樹立海洋深層水飲品的產品驗證標章入手，自然可以樂觀期待可帶動我國藍金產業的發展走上康莊大道。未來不只在包裝飲用水有可資信賴的標章，其他相關產品的發展潛力也不容小覷，甚至未來以海洋深層水養殖的水產魚類，也可以如同花蓮的無毒農業、網室豬肉般，建立特有的品牌名號，大幅提升產值與經濟效益。
尤有進者，台灣長期來在農業改良與水產養殖方面以精進的技術早有口碑，如果在藍金產業的發展過程中能夠樹立嚴格的驗證標章，則不只國人使用安心，外銷鄰近國家以及開發大陸市場，自然也有相當的勝算。關鍵只在於業者是否真能確實遵循遊戲規則，不以仿冒摻配作業弄虛；政府主管部會，包括經濟部的標準檢驗局，以及農委會的漁業署，也都應通力合作，從建立標章規範，到輔導業者投入生產研發行列，將發展藍金產業，擺在具發展潛力的戰略高度。相信主管部門在這方面的投入所產生的綜效，一定遠遠超過短線操作發放消費券、降息減稅紓困等措施的效益，成為擺脫當前經濟困境的一支生力軍。
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