去年，外國觀光客來台人數約352萬人次，雖創下觀光客來台旅遊的新高，但和香港、澳門及其他鄰近台灣地區相較，還是有一段差距。以香港為例，在大陸觀光客「加持」下，去年到香港旅遊的觀光客超過2,000萬人次。
看在國內業者眼裡，並沒有被大陸客帶來觀光效益沖昏頭，業者說，香港的觀光客人數能夠大幅成長，中國大陸的觀光客是重要因素，但香港對其他國家的觀光行銷從來沒有停止過，每年到香港旅遊的外國觀光客也接近1,000萬人次。
旅遊業者指出，台灣在規劃觀光產業藍圖時，太過重視大陸觀光客，多半以大陸觀光客的思維在規劃產品，將太多行銷資源放在大陸觀光客有興趣的項目，如原本知名度就很高的太魯閣、日月潭及阿里山等地，其他地區的軟硬體投資，就相對降低了。
大陸客拚命到香港旅遊的同時，到台灣的情況又是如何？去年，來台的大陸觀光客人數高達10萬人次，今年，來台大陸觀光客人數突然銳減，預估只有五、六萬人次。
業者認為，大陸雖是值得開發的市場，但按現行政策來計算，全面開放陸客來台觀光每天只有1,000人次配額，一年頂多只有36.5萬人次的觀光客來台，「台灣不可能只仰賴大陸觀光客。」
不迷信大陸客帶動觀光事業發展，統計數據正可以支持這個論調。去年，來台旅遊的日本觀光客已突破100萬人次，是大陸觀光客的十倍，觀光局目前宣傳的主力鎖定星、馬及日本、南韓等地。
交通部觀光局長賴瑟珍指出，很多人以為，發展觀光產業就是努力宣傳觀光景點，其實，發展觀光並不是單單只靠宣傳自然風景或以較便宜的惡性競爭；而是要全民一起努力，不能單靠阿里山、日月潭這些景點來招攬外國客，而是全力位的提升國家的質感，讓外國人覺得台灣是個好地方，他們自然會想到台灣旅遊。
她指出，台灣著名的鼎泰豐能吸引大批觀光客，除了食物好吃外，長期建立的品牌形象，才是鼎泰豐吸引人的關鍵。鼎泰豐製作小籠包嚴謹的流程，吸引了許多外國願意投資，目前，在美國、日本、南韓及澳洲都有分店。到鼎泰豐吃飯的觀光客，除了想吃美食，也想體驗鼎泰豐的企業文化。
同理可證，促銷台灣的觀光，不能只單靠觀光局對外宣傳，而是要全民動員，一起讓國際社會了解台灣的科技、文化和自然景觀。過去台灣以電腦及半導體產業聞名，對高科業者來說，台灣是個知名度很高的地方，但對非科技業的人來說，就很陌生。
賴瑟珍表示，除了自然景觀外，台灣還有許多可以吸引觀光客的原素。為了讓更多人了解台灣，國內各部會已經開始動起來，農委會輔導農場轉型為休閒農業，還創造了「田媽媽」這個品牌，促銷農村的特產和風味餐；衛生署則努力推廣醫療之旅，透過台灣優秀的醫療技術，吸引具經濟能力，又需要醫療的國際人民來台治療。
另外，體委會也開始透過推廣體育活動，舉辦各種賽事，讓國際社會進一步認識台灣。現在，各部會和觀光局已有相當默契，向國際社會推廣醫療或運動賽事時，專業部分由他們自行處理，觀光局配合規劃其他旅遊行程，若成果不錯，觀光局再請旅行社配合，推出相關的旅遊套裝行程，向國際社會宣傳。
除此之外，今年，觀光局也結合台灣文化對外行銷，如選擇偶像團體F4為代言人，結合他們在亞洲的高知名度，向香港、日本及其他亞洲國家宣傳。
今年上半年，來台旅客已突破181萬人次，較去年同期成長4.26%，其中，以「觀光」為目的的旅客超過77萬人次，占旅客總數的42.81%，較去年同期成長8.03%，顯示台灣的觀光資源已逐漸受到外國旅客喜愛。
根據威士卡（Visa）國際發卡組織最新統計，海外旅客今年第一季在台灣使用Visa卡消費金額，累計已超過新台幣54億元，較去年同期成長約6%，總交易筆數更超過72萬筆。海外旅客來台的消費力也相當可觀，平均單筆刷卡金額達新台幣7,500元，外國旅客的單筆消費，幾乎可抵過台灣持卡人兩張以上信用卡的月平均消費餘額。
雖然來台國外觀光客和消費金額逐年增加，但若對照政府當年擬定的觀光客倍增計畫，迎接2008年，來台旅遊的觀光客人數按計畫應該超過500萬人次；但預估今年來台旅遊觀光客人數，最多只有375萬人次，成績無法令人滿意。
國內航空業者透露，觀光客來台究竟是為了商務，還是旅遊，實在很難劃分清楚。事實上，當初在擬定觀光客倍增計畫時，沒有料想到，商務客會大幅衰退。特別是許多國際線航班停飛台灣航線後，商務客衰退速度更快。因此，就算來台旅遊的觀光客人數大幅增加，但受限於商務人士持續減少，成長幅度當然不如預期。
面對外界的期許，賴瑟珍表示，國際航班減少是事實，觀光局也全力爭取國際航空公司來台。但在商言商，要求航空公司飛台灣，也有要足夠的市場讓他們能長期營運。
因此，國人還是要不斷尋找新利基點，除了自然風景外，更要以科技、技術及其他軟體資源，創造出新的議題，讓國際觀光客覺得非來台灣不可，才能在全球觀光市場勝出。
近來媒體大幅報導，台灣的醫療技術再加上費用較便宜，吸引許多日本、歐美及東南亞的外國人來台換人工關節、整型及洗腎。
雄獅旅遊副總經理黃信川表示，台灣的醫療水準很高，很多華僑都喜歡回台灣動手術，這已經不是新鮮事；甚至部分已移居海外的台灣人，就是為了保有健保，不願放棄中華民國的國籍。
他指出，現在，來台醫療的人還不是很多，市場上看到的，都是特例，數量真的很少。由於專業不同，一般承做醫療團的國外旅行社，都會先向台灣的衛生署詢問，如果術後想在台灣停留，衛生署則會請觀光局轉介旅行社和他們配合。
但如果政府真的有心要發展醫療旅遊，未來絕對會成為台灣觀光產業的金雞母。這些有能力出國醫療的人，相對於一般觀光客，不但停留在台灣的時間較長，由於需要更多照顧，他們更願意花錢消費。
名人何麗玲開設的春天診所，去年就和香港最大的旅行社結合，鎖定港澳人士推出醫療美容之旅，讓來台旅遊的貴婦可以順道做一做，割雙眼皮、打玻尿酸及肉毒桿菌及雷射等治療。但由於許多來台的港澳貴婦不願曝光，春天診所不敢對外高調宣傳。據了解，短短一年時間，至少已有上百名病患。
根據香港貿易發展局的調查，2005年，全球國際醫療保健市場規模已高達2,000至3,000億美元。五年內，亞洲國際醫療市場具有每年40億美元的潛力。
去年，曼谷邦格蘭醫院（Bum-rungrad）光是國外來的病患就有5萬多人，比前年增加了30%，其中有75%來自美國。保守估計，國際醫療商機至少可為台灣創造數十億美元收益，占台灣總體經濟的10%到20%。
行政院長張俊雄日前宣布，8月1日起推動醫療旅遊計畫，初期選定肝臟移植、顱顏手術、心血管外科、人工生殖及關節置換手術等五大醫療競爭強項，將台灣優質醫療行銷於國際社會，讓「顧客走進來，醫療走出去」，可帶動國內觀光、交通產業。
預估三年內可服務10萬人次，達到70億元效益，提供3,500名的就業機會，希望能藉這個計畫帶動兩岸觀光及包機政策，也不排除和大陸醫院合作，建立轉介據點，視政策開放程度逐步擴大。在政府大力推動發展國際醫療服務之際，私立醫療院所早就看到這一部份的商機。長庚醫院早就開始進行國際醫療服務，以高雄長庚為例，至今已有日本、南非、菲律賓、越南等地病人到高雄長庚求醫。
高雄長庚指出，台灣醫療技術先進，以活體肝臟移植為例，高雄長庚的活肝移植一年存活率是95%，五年存活率是92%，這個成績在全球最高；也因此，許多國外病人慕名而來。除此之外，台灣的收費比新加坡、美國等先進國家低許多，也是誘因。在新加坡做一次肝臟移植手術約需花費星元31.2萬元（折合新台幣約600萬元），美國則是約30萬美元折合新台幣1,000餘萬元。
在台灣，不含食宿，高雄長庚的外籍病人若是膽道閉鎖症或威爾森氏症，花費約新台幣10萬至150萬元，因B型肝炎或C型肝炎引起者，需注射昂貴的免疫球蛋白，花費約200萬至300萬元。
現在新加坡、印度、南韓、泰國等都大力發展醫療觀光，新加坡甚至把觸角伸到中東地區。台灣的利基點則在東南亞及大陸，只要能吸引這些市場的中、高階客層，就有無限商機。
7月初，在東北角龍洞灣潛水訓練場，兩個在銀行業上班，來自基隆的粉領族，正在接受潛水訓練，在豔陽下，她們穿著潛水衣、背著氧氣瓶，在教練的指示下，一次又一次的重覆跳水，再辛苦地爬上岸。
兩人玩得起勁，笑著說，一點都不累，甚至覺得住在基隆那麼久，每天看著海，卻不知道海這麼迷人。特別是潛在水底時，看著海中的美景，聽著自己的心跳，可以忘掉工作一整周的疲勞。
場景換到淡水，大太陽將大家曬得皮膚發紅，一群人正在碼頭邊學習如何駕駛小艇，他們二個人或四個人一組，輪流駕駛小艇在淡水河口，學習如何駕小艇離岸、靠岸，轉彎、直行及進行水上救生。
被問到為什麼要學開遊艇，一位在中學任教的女性學員說，每次看電影時，對電影場景中開著遊艇航行在大海中的畫面，很有感覺。現在，政府開放海洋，一般人也有機會開著遊艇出航，再加上學費降了很多，當然要把握機會現在學。
經營遊艇訓練班的業者指出，台灣是有山、有水的好地方，很多外國人都知道，台灣的山景很迷人，但談到水上活動，七成以上的外國人只知道墾丁和綠島，很少人知道北部也可以玩水，錯失很多玩水的機會。
在福隆的風帆俱樂部，以往，玩風浪板及帆船是少數精英份子的專利，現在，業者特別開放短期課程，讓一般人也有機會體驗在海上航行的樂趣。
「仁者樂山、智者樂水。」為了鼓勵國人親近海洋，支撐和海洋相關的觀光產業，從北到南只要靠海的地方，近來地方政府相繼舉辦音樂季。
光是今年暑假，南部墾丁有春天吶喊，北部福隆有海洋音樂季；2007澎湖海島國際藝術沙灘節也將在下個月在澎湖湖西鄉沙灘舉行。這些音樂季，每年都吸引成千上萬名觀光客，為當地帶進了無窮商機，不但支撐了靠海為生的相關產業，也拉近國人和海洋的距離。
觀光局長賴瑟珍表示，海洋是台灣很重要的資源，除了各種水上活動外，台灣的海岸景觀和豐富的海洋生態，也是一大賣點。
從價格來看，台灣的水上活動，可能比不上泰國、印尼和峇里島等地。此外，季節也是一大限制，台灣冬季天氣比較冷，只有墾丁適合水上活動。長期以來，國內水上活動停留在水上摩托車、浮潛等活動，沒有更深一層、具技術性的活動，初級的水上運動已無法滿足喜歡玩水的消費者。
以小琉球為例，經過整理後，觀光客可以浮潛欣賞熱帶的潮間帶，晚上出去夜釣，也可以欣賞海洋牧場，品嚐各種海鮮。在澎湖，除了多采多姿的水上娛樂活動外，晚上還可以釣花枝，現殺、現吃，別有一番風味。
她指出，海岸的美景也是觀光局發展重點，以北部國家風景區管理處為例，經過規劃，就吸引了不少新人前往拍攝婚紗，帶進了不少人潮。
至於東北角風景區，管理處決定讓東北角變身，建構成為北台灣的水上運動訓練基地。東北角管理處在多位海軍退役的專業人士親身投入後，將福隆改造成為帆船和風浪板訓練中心；龍洞灣則為浮潛及進階潛水的訓練中心。
遊客可以選擇花五、六百元來一趟東北角海上地質之旅，環繞東北角一圈，共約二小時；也可到鹽寮新闢的水世界玩水。如果覺得蜻蜓點水沒有意思，更可以花一、二千元，先報名一天的體驗行程，學習如何駕駛風浪板或潛水。
經常逛夜市的人常常可以看到一台大型遊覽車停在大馬路旁，一大群觀光客魚貫下車走進市場用餐。這些觀光客大多操大陸口音，有時也會聽見他們以日本話交頭接耳，生活在台灣的民眾恐怕很難理解：旅行社為什麼會安排觀光客到夜市用餐？
其實有愈來愈多旅行社選擇安排包括士林、通化等北部知名夜市，做為安排外國旅客來來台景點。基於價格及多樣化的考量，五星觀光飯店的自助餐或制式套餐，對觀光客的吸引力似乎愈來愈不敵平價的小吃攤。
發展觀光產業，餐飲是最重要的一環。在觀光的消費中，餐飲至少占三分之一，若按去年352萬人次的觀光客來計算，餐飲消費就高達百億元。觀光局長賴瑟珍表示，根據問券，來台觀光客對台灣小吃有極高的評價。因此，台灣小吃將是觀光局下一波行銷的重點，希望透過推廣台灣小吃，增加觀光客在台消費金額。以往觀光局對大型的獎勵旅遊或團體旅遊，會提供機場歡迎儀式，及補助晚上表演節目，觀光局國際組正規劃新團客優惠專案。
針對企業獎勵旅遊專案，她指出，未來，觀光局打算主打小吃，針對企業獎勵旅遊團，每個人贈送一個養生火鍋或牛肉麵。另外，台灣知名的農村風味餐和溫泉美食也是行銷重點。配合以美食行銷台灣的概念，月前，外貿協會也祭出「台灣美食月」活動，透過發行中、英文版本的美食地圖，向來台參觀展覽的國際商務客介紹台灣美食，希望能增加他們在台灣停留時的消費金額。
經常接待大陸和日本團的東南旅行社指出，小吃便宜、味道又香，只要客人有要求，只要餐廳環境不差、衛生，且沒有安全的顧慮，旅行社一定會安排。近幾年，愈來愈多旅行社安排團員到夜市用餐，除了好吃外，最重要的原因是，經濟部商業司推動商圈再造，重塑舊商圈的形象，經過重新規劃，讓許多國內知名商圈變得比較乾淨，服務也更好。
風景區和休閒農場的餐點也是政府積極輔導的對象，為了提供觀光客更好的用餐品質，提升日月潭當地餐飲水準，中華民國美食協會特別派員前往日月潭當地的餐廳，協助他們創造結合當地特產的風味餐。
除了中華美食協會外，其實，為提升休閒農業及民宿的餐飲水準，從民國92年開始，農委會就成立「田媽媽」班，結合各地主要農產，開發具地方特色美食，三、四年來全台已有140個「田媽媽」家政班，遍及全台。
透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導，利用當地生產新鮮農產食材，再加三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）的健康料理概念，開發出健康且具地方特色的田園料理，每年創造八億元的營業額。
觀光局業務組長張錫聰表示，對大多數觀光客來說，出國旅遊的目的，美食和美景是兩大關鍵。台灣雖然面積不大，但因特殊的文化背景，讓台灣的美食融合大陸各省的精華，只要在口味上稍加修正，融入更多健康元素，對台灣發展觀光產業絕對是一項大利多。
留言列表
東森電商大補丸 (9)
