遊潟湖 啖鮮蚵
傳統漁村結合觀光旅遊，似乎已成風氣；台南七股鄉龍山村就是標準一例，居民在自家圍牆描繪生活風貌彩繪，增加視覺驚豔；搭膠筏遊七股潟湖，還可一覽蚵田和潟湖生態，行程多元豐富。
濱海的台南七股鄉，除了冬天是候鳥天堂之外，這裡的「討海人」生活，更有在地風味；這趟我便跟著龍山社區發展協會總幹事王聖華深入當地。車子從台17線轉入126縣道後，不久就進入龍山村(龍山社區)，擔任我此次導覽員的王聖華，一見面就明言表示：「龍山社區不是很觀光的地方，我們只是單純想將生活面展現給外人看，或許簡單平凡，但卻很真實。」
進入龍山社區，一大片鮮豔塗鴉令我眼睛為之一亮，當地居民把平時討海生活景象，以各種塗鴉彩繪於各家圍牆上，有的還以蚵殼裝飾，藝術感十足。為了吸引親子遊客，協會還委請社區中具有巧手的阿嬤，以蚵殼為主要素材，教授小朋友DIY做出「蚵殼夾腳拖鞋裝飾」。
當我看到小朋友們有耐心且專注地把閃亮的白珠珠，一顆顆穿入綁在蚵殼的鐵絲上時，相信他們也愛上了阿嬤的創意了！
龍山社區居民多以養蚵維生，為了讓我貼近當地生活，王聖華帶我步行至龍山碼頭，乘坐專給觀光客搭乘的膠筏「永順號」，連同其他遊客一同浩浩蕩蕩駛向潟湖，一覽蚵田風光。
船隻行駛於平波的潟湖，陽光和煦、迎面海風清涼，偶爾可見搭乘舢舨船或小膠筏的蚵民，正在檢測蚵苗的成長狀況，也有漁民擲撒傳統八卦網捕魚，這些都是最寫實的居民生活，毫不矯作，讓我在旅遊過程中見識最在地的文化生活面。
膠筏行至網子寮汕，下船後可經由一條木棧道抵達林蔭成片的防風林，由於到訪時正值退潮，沙灘上可見許多小螃蟹橫行，讓一群來自城市的觀光客興奮不已。再度上到膠筏返回碼頭，船家大方拿起一籃剛收成的鮮蚵，要我們就地烤熟品嘗，滋脆甜美的口感，教人欲罷不能！
鄰近龍山社區的景點還有「溪南春休閒渡假漁村」與「SPRING GARDEN春園高爾夫休閒農場」兩處度假園地，各有不同玩法，遊客可依喜好選擇。溪南春休閒渡假漁村如同傳統漁村的縮影，沒有豪華的設備，僅提供傳統製作魚鬆爐灶(魚鬆200元╱包)、器具參觀，想享受垂釣樂趣，也可在區內的魚塘內小試身手一番。
SPRING GARDEN春園高爾夫休閒農場，則有大片綠色草坪和樹木林蔭，除了可學打高爾夫球外，還能品嘗「玫瑰花茶」(100元)，溫暖香甜的口感，令我身心逐漸放鬆，伴隨陣陣和風，一股暖意伴著睡意，在不知不覺中悄然升起。
富有濃厚人情味的龍山村，參加龍山社區發展協會的套裝行程(1人500元，10人成行)，最能深入了解當地風情。行程中也會委請社區媽媽端出拿手傳統料理，讓人大飽口福。
其中「烏魚子」是當地特產，經過火烤後，搭配青蒜、白蘿蔔入口咀嚼，更覺清甜而甘美。「魚皮捲珍珠」，則是先用虱目魚皮捲裹魚漿、鮮蝦、蘆筍與紅蘿蔔，再放入魚骨熬湯中蒸熟，口感鮮嫩且甜美。偏愛重口味的人，絕對不能錯過「炒赤嘴」，以大蒜、辣椒調味快炒，搭配赤嘴脆嫩的口感 ，相當對味且下飯。
若人數不多，無法品嘗大桌菜色，在「ㄌㄜˋ腳王」餐廳也可吃出在地古早味。這家店主要販售蚵仔料理，想品嘗最為傳統的菜色，「炒蚵仔麵線」(60元)相當值得一試，先將鮮蚵、麵線汆燙後，再以麻油、香油攪拌均勻，麵線香濃，搭配甜鮮的蚵仔，更是相得益彰。
◎開車
★龍山社區：中山高下麻豆交流道，接176縣道往濱海續行，穿過台17線後可達。
★溪南春渡假漁村：台17線158公里處，順導引指標轉入可達。
★SPRING GARDEN春園高爾夫休閒農場：台17線轉南36鄉道順指標轉南34鄉道可達。
◎搭車
★龍山社區：可搭台鐵直抵台南車站，轉搭興南客運(06-7224107)往佳里車班，再搭乘興南客運往台區的班車，在龍山村站下，步行約3公里可達。高鐵台南關廟站下，可搭接駁車到台南車站。
★SPRING GARDEN春園高爾夫休閒農場：由佳里搭乘興南客運往九塊厝的車班，在看坪村站下車。
◎注意事項
龍山社區媽媽的風味餐菜色，會隨季節而改變。
溪南春渡假漁村目前沒有公共交通工具可抵達。
◎相關資訊
★龍山社區發展協會 (06)787-5061 套裝行程10人成行(含午餐、蚵殼DIY、逛藝術社區、乘坐膠筏遊潟湖)，需1星期前預訂，每人500元；烏魚子1斤1200元起
★永順號 (06)787-5168、0922-995-231
10:00~17:00 滿10人開船，乘船往返網子寮汕1人費用200元(時間1.5小時)
★溪南春休閒渡假漁村 (06)787-4365
08:30~20:00 釣魚費用100元(釣具自備)，可現烤品嘗，外帶1斤50元；想參觀傳統魚鬆製作，需適逢製作期才可見
★ㄌㄜˋ腳王 0929-800-049 09:00~17:00
★SPRING GARDEN春園高爾夫休閒農場
(06)789-2229 06:00~18:00
平日550元起、假日700元起(需要自備球具)，教學1人200元(1.5小時)
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