體驗農家生活 漫遊田野
曾於2005年獲得《天下雜誌》網路票選最具特色鄉鎮的桃園龍潭,旅遊資源包羅萬象,既有瀲灩水色,又有淳樸的農村氣息,還有綠油油的茶鄉風光,及一眼望不完的璀璨夜色;從台北出發不到1個鐘頭車程,我已從城市喧囂中抽離,沉浸於龍潭慢活、悠哉的假期裡。


龍潭坐落於桃園台地上,廣袤的丘陵成了茶葉的生長樂園;每年端午前後10天,經小綠葉蟬啃食的茶葉,製成了椪風茶,更使龍潭登上茶鄉榜單!而今游走三林、三和、三水、石門與高原等村落都能見到頃頃相連的茶園,展現油亮亮的盎然生機。
在平原區為了蓄水灌溉,出現了一窟窟水潭,也形成龍潭的特色。除了聞名的龍潭大池外,三坑自然生態公園,及多不勝數的小水潭也頗有特色;其中橋樑蜿蜒其上的龍潭大池,曲橋、吊橋、雲月橋各自以不同的姿態畫過大池水面,刻劃出一道水路,順著橋走,大池風韻盡收眼底,池邊還規劃歇腳區、木棧平台、戲水池與豐富的遊具,動、靜間都能找到樂趣。
豐沛的水資源同時蘊育了龍潭多樣的風情,大漢溪潺湲流過的大平村,有一座已有85年歷史的5拱糯米橋,婀娜的紅橋身形,就像河堤上永不褪色的胎記,與一旁僅剩百來公尺長的石板古道,同為大平與三坑村民舊時往來的要道。

大平三坑 尋歷史餘韻
三坑村保留了龍潭最多的古老風韻,老街入口矗立著一塊黑白洗招牌,每日清晨村婦們拎著衣裳前來浣衣;對面單車店的劉家婆婆說,河水洗衣的習俗在龍潭已傳承百年之久,而今黑白洗的水源來自石門大圳與山泉,天晴水清,陰雨綿綿時,水也跟著濁了。
從黑白洗踱進老街,圓拱穿廊的老建築、閒坐門前話家常,或打盹的老人家,及嬉鬧的學子,將我的思緒牽引到「輕羅小扇撲流螢」的鄉居歲月。老街很短,徒步10分鐘街頭巷尾已走完一回,遊興不減的我索性租部單車,沿著鄉間小路放輪遠去,尋找與石門大圳相依而行的三坑鐵馬道,眺賞群山下大漢溪川流與平疇縱橫的曠野寄情,或往三坑自然生態公園去尋覓不同的水美風姿。
除了好山好水及文化資訊外,在地產業也使龍潭觀光魅力更加茁壯。三林社區發展協會將茶葉,及鄉間常見的欖仁、苦楝樹葉,熬煮成染劑,研發出植物染DIY,將白絹紮好圖案、浸染上植物粹取出來的染汁、再經過陰乾後,一塊獨一無二的花布巾誕生了。

農村體驗 融入在地
在「老貝殼休閒農場」活動可多了,餵羊、看兔子、麝香豬、騎馬、乘牛車,把小朋友逗得笑顏逐開,愛刺激的孩子還能嘗試漆彈射擊、挑戰九宮格。
大人可沒閒著,忙著在焢窯座中砌磚塊、添柴火、大展身手當孩子們的料理鼠王,當香氣隨著時間慢慢在空氣中暈開,大飽口福的時機也就不遠嘍!

風味美食
鱘龍魚南瓜餐 美味紛呈

活魚數吃是龍潭的經典菜,印象清水選用自家養殖的鱘龍魚,輔以各式料理法做出「鱘龍魚兩吃」(1000元),肉嫩帶軟骨的鱘龍魚,在川式泡椒與朝天椒等重口味壓境下,風味依然清新,而吸飽辣椒精華的客家粄條,沁著教人過癮的酥麻勁道。魚頭則用來熬湯,可依個人喜好選擇藥膳、薑絲或百菇養生烹調。

酥脆南瓜酥
炸好的南瓜再與鹹蛋拌炒的「南瓜酥」(180元),表皮帶有炸過的酥度、隱曖的鹹蛋味,內層卻又散發出南瓜特有的香綿,新鮮的組合擦出令人意外的好味道。醇、香口感。

當地住宿
罐頭屋 回歸簡樸

除了美食之外,「印象清水」也提供住宿,且花樣很多,以水泥涵管改造的罐頭屋,頂著鮮豔色彩,內裝採雅房設計,迷你空間裡只融得下床與電扇,設備平實,價格相對動人(2人房平日600元,周五、六800元);這裡還有設施齊備的小木屋及1間洋溢地中海氣息的風情小屋可選擇(平日2400元,周五、六3200元)。

旅遊資訊
●開車
◎老貝殼休閒農場:國道3號下龍潭交流道接113乙縣道轉台3線,再接桃73鄉道(聖亭路)轉進675巷循指標可達。
◎龍潭大池:台3線往關西,可見大池。
◎三林社區活動中心:113乙縣道接113縣道(中正路),遇女子監獄時轉接桃65鄉道(民族路),再轉370巷可達。
◎三坑鐵馬道、三坑老街、印象清水、大平紅橋:由113縣道接台3乙線,循指標依序可達。
●搭車
◎龍潭大池:於中壢搭往關西或龍潭的新竹客運(03)425-3121於龍潭總站下,步行約5分可達。
◎老貝殼休閒農場:搭龍潭往埔心的新竹客運於金車飲料公司站下,步行約10分可達。
◎三坑鐵馬道、三坑老街、大平紅橋:由中壢搭經山仔頂往石門水庫的新竹客運,於三坑站下,即達鐵馬道入口,步行約10分可達三坑老街:於大坪下,步行約5分可達紅橋。
◎印象清水:交通不便,建議自行開車。
●相關資訊
◎老貝殼休閒農場
(03)489-0111 9:00~20:00 門票100元可抵消費,焢窯3500/10人份
◎三林社區發展協會
(03)470-5872 植物染僅接受10人以上團體,1人250元起,需1星期前預約
◎三坑鐵馬道自行車出租店
(03)471-3339 06:00~18:00 租車3小時100元
◎印象清水
(03)471-1128 餐廳 9:30~21:00

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