時序入秋,想要在群山懷抱中,享受泡湯樂趣,泰安溫泉算是最佳選擇,再加上即將進入日本甜柿盛產季節,帶著興奮的心情驅車前往;沒想到在這裡竟然巧遇日本JET電視台,正在拍攝《瀨上剛in台灣》的節目,索性跟著主持人瀨上剛一道享受露天暖湯,逛清安豆腐街、品小吃,剎那間,覺得自己很幸福可以體驗泰安美好的一切。

落葉隨風飄下,象徵時節已進入秋天,也該是找處美麗風情泡暖湯的時候了,適巧聽聞苗栗泰安地區的日本甜柿已轉熟紅,於是泰安溫泉,成為我今年泡湯首選之地。

坐擁群山 舒泡美湯
我對泡湯向來講究情境,尤其特愛日式古樸風情,於是當地眾多溫泉旅店當中,以木構建築搭出露天泡湯情境的「湯悅溫泉會館」,是我這趟的第一選擇;或許是英雄所見略同,在這裡竟然碰到日本JET電視台《瀨上剛in台灣》的製作群,主持人瀨上剛以幽默詼諧的方式,將這裡泡湯的舒爽與趣味,生動地介紹給日本大眾。
會館隱匿山中,露天湯池中視野極佳,放眼望去是巒山交疊的美麗風情,偶有悅耳鳥語響起,更讓人心情愉悅;為了讓客人能吸收碳酸泉質的能量,會館還提供大型個人陶缸,浸泡其中感覺溫泉水似乎更滑膩,連瀨上剛都說:「皮膚好像變得更好了呢!」
會館的住宿消費方式雖為一泊二食,但只要另外付上270元就可品嘗具有當季特色的「創意風味套餐」,吃到老醋野春雞、香焗甜柿盅等9道菜式的豐富料理。
想要試試迥異於大和京都風情的泡湯情境,鄰近還有才剛開幕的「泰安湯唯」,綿延的木屋與歐式建築,充滿歐洲鄉村風情,露天湯池還有沖擊式SPA,讓疲憊的筋骨充分舒緩。
泡過湯之後,不但神清氣爽,身體還有輕飄飄的舒鬆感,於是興起漫步山中的興致,湯悅溫泉會館的服務人員吳家政建議我,這時剛好進入泰安地區日本甜柿的產季,不妨前往龍山部落的「吉娃斯觀光果園」享受甜美果實。

摘採甜柿 享下午茶
我隨他進入部落,順著「橫龍古道」的標示前進,走在蜿蜒的山徑上,迎面拂來的秋風,是陣陣令人爽快的清涼,當我還沉醉於森林綠意時,日本甜柿園已在小徑兩旁出現,園主一見今天首批遊客到來,喜孜孜地拿起採果專用剪刀示範剪法,我聽從專家指示剪下生平第一顆自採甜柿,一口咬下,滿口脆甜與滿足。
下山後,來到泰安橋旁邊的景觀咖啡館「山吻泉」,點了一份「下午茶」(150元),向晚涼風拂去先前健行時的汗水淋漓,我一邊品嘗香甜的卡布奇諾鬆餅,一邊欣賞泰安靜謐山情,頗為愜意。

老街豆腐 豆香十足
除了美麗山川水色,泰安也有客家老街風情,我從苗62鄉道轉入苗62-1鄉道,即抵達「清安豆腐街」,顧名思義這裡以手工製作豆腐為名,其中又以「清安豆腐店」最有名氣,在此地又再度巧遇瀨上剛。
我試試他所點的「香酥黑豆腐」(60元),口感外酥內嫩,特別是老闆特調辣醬更能襯出豆香;瀨上剛還從對街的「洪台玉現炸脆皮.傳統臭豆腐」點來「脆皮臭豆腐」(60元),邊嘗邊說:「剛來台灣的時候,對臭豆腐的味道實在不敢恭維,現在卻迷上了這種臭味,尤其一口咬下時的酥脆感,真會讓人吃了上癮呢!」
吃夠了豆腐,我們邊聊天,邊漫步在略為斑駁的石板道上,僅僅15分鐘即可走完的老街,沒有太多遊客,似乎難見從前興盛時期的繁華,或許當瀨上剛將此地的美公諸於日本節目時,能夠回復老街舊時的榮景,至少,我跟瀨上剛是如此期待著!

風味美食
土雞蛋食補 野味嘗鮮

在幾家溫泉飯店業者推薦下,我前往當地著名的「泰雅竹亭坊小吃」品嘗在地料理,由山中放養的土雞與土雞蛋作成的料理,特別適合季節轉換時養生品味。其中「刺蔥煎蛋」(100元)採用土雞蛋和碎刺蔥攪拌煎熟,味道清香開胃;而加入人參、刺五加、枸杞子、紅棗、生薑與土雞熬成的「刺五加人參雞」(500元),湯頭清甜,土雞肉經過長時間熬煮,肉質也不會過硬,更是食補良方。

在地食材 山珍海味
泰安溫泉這帶物產豐富,老闆林金雄多會親自覓選新鮮食材入菜,像是「飛鼠肉炒三杯」(400元),就是購自於原住民朋友的當天獵物,經過汆燙去血水後,再以麻油、米酒、生薑、蠔油拌炒,飛鼠肉質有鮮甜嚼勁,且沒有腥味;至於「炸溪魚」(200元),則是老闆親自到汶水溪垂釣的收穫,種類包括苦花、溪哥與石斑,裹上酥炸粉炸熟後,口感酥脆,連魚骨都可以一併吃下。

順遊景點
水雲吊橋 賞激流

從苗62鄉道直走到底就是水雲吊橋,順著木棧階梯、走到吊橋上,不僅可以看到水雲瀑布由樹叢中傾瀉而下,猶如白色絹絲飄揚於森林綠茂間;往橋下探頭,更可見清澈的汶水溪奔流,將河道兩旁俐落切割,形成壯闊的峽谷,令人為之驚嘆!

旅遊資訊
●開車
◎苗栗泰安:從中山高下苗栗交流道後接台6線,過了汶水橋以後,經台3線轉入苗62鄉道可抵。
◎清安豆腐街(清安豆腐店、洪台玉現炸脆皮.傳統豆腐):從苗62鄉道轉入苗62-1鄉道,即可陸續抵達。
◎山吻泉:由苗62鄉道過了泰安橋後,即可抵達。
◎吉娃斯觀光果園:由苗62鄉道進入龍山部落以後,順著往橫龍古道的指標轉入,即可抵達。
◎泰雅竹亭坊小吃、湯悅溫泉會館、泰安湯唯:順著苗62鄉道,過龍山部落後,即可陸續抵達。
◎水雲吊橋、水雲瀑布:由苗62鄉道直行到底,即可陸續抵達。
●搭車
◎苗栗泰安 搭乘台鐵在苗栗站下車,再轉搭新竹客運往汶水的車班,抵達汶水。
台鐵 (02)2381-5226
www.railway.gov.tw/index/index.aspx
新竹客運汶水站 (037)277-981
◎清安豆腐街 從汶水搭乘往騰龍方向的新竹客運,在「清安」站下車。
新竹客運大湖站 (037)991-017
◎泰安溫泉 由汶水搭乘往騰龍方向的新竹客運,在終點站騰龍下車,其他景點得要自行步行前往。
●注意事項
1.日本甜柿會受到下雨影響而決定採收期,最好出發前先預約確定。
2.湯悅溫泉會館的創意風味套餐,菜色會隨季節改變。
3.湯悅溫泉會館與泰安湯唯的露天風呂,皆要穿著泳衣。
●相關資訊
◎清安豆腐店 (037)941-066 平日08:30~17:00 假日08:30~18:00
◎洪台玉現炸脆皮.傳統臭豆腐 (037)941-017 11:00~18:00
◎山吻泉 (037)941-570 周一~周四11:00~22:00、周五~周日11:00~23:00
◎吉娃斯觀光果園 (037)941-204
預約時間07:30~19:30 採柿子1斤80元起
泰雅竹亭坊小吃 0931-683670 17:00~24:00
◎湯悅溫泉會館
2人房5000元(平日)、6600元(假日),皆為一泊二食的費用;露天泡湯250元(平日)、300元(假日),個人湯屋1小時800元(平日)、1000元(假日) www.tangyue.com.tw
◎泰安湯唯 (037)941-885
2人木屋5000元,湯屋90分鐘900元(周一~周五)、1200元(周六、周日),露天湯只供住客使用

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