台中新社花卉節 賞百花山城覓悠閒
台中新社花卉節熱鬧登場了！即日起至翌年1月7日止，新社的美與百花齊放脫不了關係，絢麗奪目的彩澤傾溢出唯美情調，開啟浪漫的大門。在花兒怒放所引爆的賣點外，洋溢古堡韻味的莊園午茶，及具有紓壓魔力的藥草浴、挑戰體能極限的攀岩運動，都教新社的玩樂指數無懈可擊。
百花爭顏 美豔懾人
一年一度新社最盛大的花卉節，再度於種苗改良繁殖場的二苗圃展開，各色繽紛花卉全趕來報到了，又以身披粉紫色彩的鼠尾草拔得頭籌，以鋪天蓋地的氣勢掀起一波波紫色海浪，在花季之初最為招搖。而論豔麗則屬由爆竹紅、醉蝶花、秋海棠、孔雀草等拼湊的七色花海為最，在各色小花競相比美下，浪漫瞬間席捲整座山城，直搗賞花人的心湖。
然而花卉節美麗的印記不只如此，油菜花、波斯菊與向日葵正蓄勢待發，準備以數大之姿輪番登場，為旖旎的山城注入一抹抹豔色情挑。看著一片片初萌芽或是含苞待放的花田，我似乎能預見新社美麗的風韻。
歐風古堡 尋覓浪漫
彷彿置身於歐洲古堡中，是到過「新社莊園」的人一致的感覺。莊園裡一座座中古世紀的城堡錯落在廣袤的綠林中，石砌的護城河穿城而過，勾勒出一幀幀絕美的圖畫，縯繹著歐風情調。僅管入園的門票並不便宜，慕名而來的人潮依然絡繹不絕，他們心滿意足地表示「在這兒隨意取景都像歐洲，值回票價」。
挑戰攀岩 刺激無限
喜歡挑戰刺激的人，不妨呼朋引伴前往「震川農場」體驗攀岩。想登上高約12公尺的岩壁上，我得靠夥伴在底下拉住粗繩，協助我攀著凸起的石塊一步一步往上爬，非但考驗著團隊的默契，也考驗著我的勇氣與耐力，當我攻上頂端敲響鐘聲時，不禁驕傲地說「我做到了！」。努力在這一刻有了迴響。
日式穀倉 古韻猶存
2002年定為歷史建築的石岡穀倉，興築於1942年，擁有全木造帶有和風味的建築外觀，龐大的身驅在日治時期用來儲存稻穀，後因農業轉型，稻米產出逐年銳減而淡出工作領域，飽經風霜洗禮的穀倉依然保存完好，成了遊人追憶舊風華的最佳見證。
土埆厝 探客家文化
劉屋老夥房原為200多年的土埆厝，於921全台大地震時震毀，經多方奔走終於2006年5月重建，並開放成為「土牛客家文化館」。在兩側橫屋內陳列客家文獻與文物，傳承客家文化，正廳堂則供奉劉家祖先，三合院外設有一潭儲水防火用的月眉池；客家印象鮮活地在這兒上演，是認識石岡客家庄最好的活教材。
藥草浴 滌盡勞塵
新社雖未發現溫泉脈，但「安石園」根據本草綱目記載中具有紓壓、活絡血氣的多方藥草推出養生藥草浴，同樣為冬天注入舒服的暖流。選用大陸陶缸為澡盆，藥草香隨著蒸騰的水氣摩娑鼻尖，並在水的交融下釋放令人神清氣爽的魔力，不一會兒我的肌膚已染上瑰麗的粉嫩色調，酣暢淋漓！而遍植奇花異草、觀景台錯落的偌大園區，則將泡湯的好心情無限延伸。
風味美食
仙塘跡 菜餚創意多
坐落在漫山青翠中的「仙塘跡」，建築設計善用自然環境的優勢，完全融入綠意中，散發著清新、自在的用餐情調，也是新社有名的美食廚房。
「紫酥蝦」(1個50元＋5%)，用紫酥葉包裹百分之百的蝦泥過油炸，用料紮實，蝦子的鮮美在紫酥的提味下，風味更棒。
「乾煎豬肝」(小份200元＋5%)，選用每天現宰豬隻的肝為材，浸漬在麵粉與醬油中，再以小火慢煎，一片片切得厚實的豬肝即可上桌，粉嫩的口感中夾雜著香氣與滿足，愈吃愈順口唷！
燒酒杏鮑菇 清脆飄香
「乾扁四季肥腸」(小份280元＋5%)，將滷過的肥腸與炸過的四季豆拌炒，混搭出脆、乾、軟、香、辣等多層次的味道，纏繞出意想不到的對味。而「燒酒杏鮑菇」(小份250元＋5%)，以燒酒雞的配方來烹調新社出產的杏鮑菇，加入蛤蜊調味，清潤的湯底中酒味不濃，飄溢著一抹淡淡的甜，佐以清脆飽滿的杏鮑菇，惹人垂涎。
當地住宿
景觀房 擁山林入夢
綠意滿園的「安石園」除了湯屋之外，另規劃了15間客房，起居間及衛浴間全擁有眺賞新社群山的視角，迴廊上以饒具禪風的石塑像、藝品妝點，與遠山近林呼應，刻劃出寧靜詳和的住宿氛圍。
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東森電商大補丸 (9)
