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「非她莫娶，非他莫嫁…」，真只是「情」之一字的堅持？

為何看上他 化學做決定

啊，愛情裡永恆的問題，「為什麼是他？為什麼是她？」總是抓住人的靈魂與全部注意力，卻總是不給出答案，直到科學家介入這個研究領域。

生物人類學家海倫費雪（Helen Fisher）研究有關個性的學術文獻和逾四萬個約會網站的調查問卷後，宣布已找到答案，謎底在她的書裡：《為什麼是他，為什麼是她：了解人格類型尋找真愛》（Why Him, Why Her：Finding Real Love by Understanding Your Personality Type .）。

你愛的傢伙 哪個類型的

費雪利用核磁共振技術掃描戀愛中的人，發現愛情與大腦中的化學物質有關。數據顯示，多巴胺、去甲腎上腺素、血清素、雌激素、催產素和睾酮等特定的物質，決定了我們個性上的差異，所謂的星座特徵也與此有關。費雪據此把人類分成四型。

依化學物質 分成四型人

第一類型 探險家型
愛冒險的、充滿好奇的、富有創造性的、易衝動的、樂觀的、精力充沛的。

第二類型 建築家型
謹慎但不害怕、冷靜的、傳統的，群聚性的，具持久性和忠誠。

第三類型 指導者型
喜歡分析思考，有決斷力的，堅定，喜歡辯論，可能咄咄逼人。

第四類型 交涉者型
無論男人或女人往往具有想像力、同情心、直觀、利他主義和理想主義。

愛情與注意力有關

「很多事影響戀愛中的我們，但其中有件事一直困擾科學家，即『個人的人格特質』在選擇伴侶上，扮演了多重要的角色？」費雪說明，如果你了解自己的人格特質及跟你約會者的特質，那就有較高機會能跟對方長長久久。

「分成這四種類型，有文學的依據，不是我強加解釋的。我讀了文學後歸納，才做出的調查問卷。」她閱讀各國詩歌來理解浪漫愛情，她相信愛情與注意力有關——你會精神集中、神魂顛倒並時刻倚賴你的戀愛對象。

愛刺激腦部 與古柯鹼相似

她掃描了熱戀情侶的大腦結構，並指出在人腦中哪些是相愛的部分，哪些是中立的。這些大腦活動與那些被古柯鹼刺激後的反應極為相似，這並不是一種感情，而是一種刺激物──也許比性欲刺激更重要，人們會為愛情要死要活。百憂解、合成代謝類固醇、避孕藥、古柯鹼都是可能改變大腦化學物質。

研究發現，有三種系統可能相互影響情人對交配的渴望——性欲，戀愛和依附。性欲，使人花時間去去尋找配偶；戀愛，讓人專注於一個對象，節省尋找配對的時間和精力；依附關係，則需要去容忍與配偶花必要的時間來共同養育小孩。

抗憂鬱藥 影響性欲

費雪對某些抗憂鬱藥表示擔憂。在美國，它們促進血液中的復合胺，並且抑制多巴胺（一種治腦神經病的藥物），這些都是與戀愛和性欲緊密相關的。當你扼殺性激素時，就是扼殺興奮感，如同在毀滅你的依附感。世界如沒有愛，就如死寂一般。

以往，單相思 很痛苦。現在，戀愛研究者可以用新穎方式，提升你心目中「公主」的多巴胺，使「公主」與你陷入愛河。 啊，這就是愛情的魔力嗎？

「感覺最近壓力好大喔！」在外商公司上班的艾咪，上班時用MSN跟好朋友抱怨。「你累了嗎？」這個機能飲料廣告用詞，說中了很多上班族的心聲。

壓力是一種心理狀態，它很抽象，如何透過檢查得知？榮新診所副院長丁綺文說，有人老覺得全身無力、失眠、呼吸不順，就醫也找不出所以然，有可能是自律神經失調，即大家常說的「壓力」。

測壓力指數 測自律神經

健檢壓力檢測，就是透過儀器，測量腦波、肌電圖、心電圖、指端脈搏及心跳速率波動度、皮表導電度和呼吸狀態，以瞭解自律神經的交感與副交感神經活動狀態，知道自己當下壓力指數有多高。

交感神經，能讓人振奮；副交感神經則使人放鬆，通常，身心健康的人，會自動調控這兩者作用，但如因工作負荷或其他因素，總是交感神經凌駕副交感神經，像有些人晚上該睡覺時還睡不著，就有可能是自律神經失調。

有減壓飲食 有紓壓計畫

如果常感覺肩頸部肌肉酸痛或頭痛，容易緊張焦慮；經常感冒、腸胃不適，可考慮去做壓力檢測。

有的壓力健檢，還加了心血管分析，甚至測量血中維生素濃度，看身體是否具有抗氧化能力，來做一個壓力總體檢。

知道壓力大不大，還得想出解決的辦法，但藥物並非建議的第一選擇。有的健檢醫療院所提供紓壓計畫，教導人們放鬆技巧，或搭配心理諮詢及營養師減壓飲食，讓人不要再壓力太大。

營養師會提供抗壓食物，有富含維生素B群與C的食物、富含色胺酸食物如香蕉等，以及複合性的碳水化合物。

測測你的壓力指數

□總是覺得頭重重，腦袋昏昏沉沉的。
□眼睛比以前更容易疲勞。
□有時會鼻塞，有時鼻子怪怪的。
□有時會頭暈，但以前無此情形。
□常感覺站起來時會頭暈，而且還會瞬間頭暈眼花，站不穩。
□有時會耳鳴，但以前無此情形。
□嘴破的情形比以前更容易發生。
□經常喉嚨痛。
□舌頭經常長白色舌苔，但以前並不會。
□以前喜歡吃的東西，現在並不覺得那麼想吃，對食物的喜好逐漸改變。

「我倆要結婚了！」男女談戀愛、步入禮堂，是一件喜悅的事。不過，在重視優生學的時代，不少準新人會暫時拋開你儂我儂，攜手先到醫院做婚前健康檢查，用更健康開明的態度，建立一個新家庭。

精蟲活動力及數量 能知

醫界龍頭台大醫院網站的健檢訊息，就特別把「婚前健檢」列出來，令人十分好奇，婚前健檢在檢查些什麼？

台大健檢人員表示，主要是抽血，在瞭解有否海洋性貧血基因、Ｂ型肝炎、愛滋病毒等，及女方是否曾接種德國麻疹疫苗。

另外，還有尿液和Ｘ光檢查；必要時，也可檢查男方的精液，以便知道精蟲活動力及數量是否在正常範圍。

Ｂ肝和海洋性貧血 能查

海洋性貧血，是台灣常見的基因遺傳疾病之一，醫界統計，約有6%的台灣人帶有這種基因，即可能生下海洋性貧血兒，重型海洋性貧血患者，則可能一生都得定期輸血維持生命。

而Ｂ型肝炎是國病，雖然會遺傳，但如能透過篩檢早點得知，進而調整飲食、生活作息，甚至定期追蹤，都能將此病的威脅減低。

是不是愛滋帶原者 難瞞

愛滋病是廿一世紀的三大疾病之一，即將和自己共度一生的另一半，應不至於有愛滋帶原而隱瞞，而愛滋常透過性行為傳染，因此，婚前健檢也將其列為一項。

德國麻疹疫苗沒打 快打

有的女性在懷孕時，被醫師問：「有沒有打過德國麻疹疫苗？」常常也搞不清楚，驗血就能得知有沒有打過，沒打過最好趕快打，因為如孕婦懷孕四個月內被感染，會有機會產下先天性缺陷兒。

爬樓梯時，氣喘噓噓，關節隱隱痠痛；以前一覺到天亮，現在半夜要起來上廁所好幾次，心中不免問：「我真的老了嗎？」

要如何抗老 儀器告訴你

健檢診所深知現代人「怕老」的心事，早就祭出抗老化健檢，用各種儀器告訴你，該如何抵抗老化。

榮新診所副院長丁綺文說，人人都希望每天精神抖擻、思考清晰、行動自如，要抵抗老化，不是光從外表皮膚打雷射或拉皮就夠了，必須調整內在機能，才能由內到外煥然一新。

荷爾蒙夠嗎 驗血知道

抗老健檢，檢查哪些項目？「女性更年期」、「男性更年期」這些名詞常常出現，女性會開始皮膚枯老，情緒失衡；男性或許會性欲低落，抗老健檢之一就是「荷爾蒙分析」。它透過驗血，瞭解血中生長荷爾蒙、甲狀腺素、男性荷爾蒙、女性荷爾蒙、動情素代謝及腎上腺壓力荷爾蒙，是否不足或不平衡，再請醫師評估，視個人需要與否補充荷爾蒙。

代謝正常嗎 尿液能分析

有一種抗老健檢是「細胞功能評估」，透過分析尿液中的有機酸，去看細胞有否正常代謝，找出適合補充的營養素，來幫助細胞UpUp。

抗氧化維生素 濃度正常否

丁綺文表示，據研究，超過85%的疾病與氧化自由基有關，如動脈硬化、糖尿病和癌症等，正常濃度抗氧化維生素，有助防止氧化自由基的傷害，如血中缺乏，應予補充。

抗老化健檢中的「測量血中抗氧化維生素」，就是看血中維生素A、茄紅素、α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、葉黃素、維生素E、輔酵素Q10、維生素C等濃度。

20歲～40歲：根據美國癌症學會建議，20歲至40歲，每3年一次健康檢查；也有醫院建議每2年一次。

40歲過後：中央健保局建議，超過40歲者，每3年應做一次健康檢查；過了65歲，最好每年一次。

沒有任何症狀者，胃鏡可每3年做一次，但有潰瘍症狀或病史者，則應每年追蹤一次。

如有高血壓、糖尿病等慢性病、心血管疾病，或家族中有其他成員有糖尿病、高血脂、癌症等疾病，最好每1到2年就做一次健康檢查，才能及時揪出問題。

台灣人較常見的B型、C型肝炎、肝癌，帶原者宜每年一次檢查，慢性B型、C型肝炎者，則應每3個月追蹤一次。

過了50歲：不管有沒有症狀，應每5年做一次大腸鏡檢查。

有大腸瘜肉或大腸癌家族史者，40歲前最好去做一次大腸鏡檢查，之後每3年檢查一次即可。

另外，如以性別來分，年輕男性可著重肝功能檢查；女性不妨加強婦科與乳房檢查；若有高血壓等家族病史者，別忽略血壓、血脂、心血管等檢查。

如果你是上班族，年前領的年終獎金，發完紅包後還留了一些，你會怎麼犒賞自己？

如果你是銀髮族，年前領的消費券，加上孩子孝敬的紅包，加起來這筆不小的錢，你如何運用呢？

吃喝一頓滿足口腹之欲？逛街買東西滿足消費欲？其實，投資自己，是最好的計畫，尤其是投資自己的健康。

去做個健康檢查，是不錯的選擇。一來可瞭解身體狀況，立下新的運動計畫，為新一年打拚；尤其是一家之主，做了健檢，家裡老小也比較安心。

一年之計在於春，就從做個健檢開始吧！

台灣的健康檢查中心有個現象，一到暑假旺季很難預約，返國台僑台商、出國留學的健診人潮，把名額都佔滿了；加上企業團體健檢，口碑不錯的健診中心通常會從暑假一直旺到耶誕節、新年。

健檢後 執行新計畫之始

春節前後，做健診的人相對少了，一方面年節前後忙碌，一方面擔心萬一查出什麼毛病，大過年的比較忌諱。年後則因大吃大喝之後，有人不敢面對健檢數字「真相」。其實，年後健檢，正可針對醫師提出的建議，執行自我改善的飲食或運動計畫。

買套餐 可再加價買單項

署立及民間健診中心過年後紛紛推出「消費券Ａ好康」的健診套餐，吸引關心自己健康的民眾。

台北榮總榮科影像醫學中心主治醫師柯世琦說，健檢雖比較不受景氣影響，但去年的金融海嘯，高階健檢者少了兩成，特別是以往一些在科技公司的上班族，今年明顯變少。此時做健檢，不必排隊也不擠。

哪些健檢診所接受消費券，不妨打聽一下，說不定可以不必額外支出一筆費用。現在的健檢，滿像飯店的套餐，基本食材有一定價碼，要加好料的，再額外付費。

健康人 多半選擇基本型

‧5千元～1萬元

中壯年族群仍須負擔家計，大多會選擇這個價格帶的健檢，有最基本的抽血，胸部、腹部Ｘ光，及尿液、心電圖、上腹部超音波等，平常身體如果沒有特別不舒服，又還不到40歲，不少人會選這類基本型檢查。

‧1萬元～3萬元

「Ａ套組，適合有慢性疲勞、氣喘、關節痛、肥胖、長期不適卻找不到原因者」、「Ｂ套組，適合工作考試壓力大、正值更年期者」、「Ｃ套組，適合長期外食、腸胃道障礙者」……。健檢醫療院所的網站介紹，用症狀來區分各種健檢套組，一目瞭然，也正中現代人心坎。

但這類健檢要花比較多錢，一般在2萬至3萬元間，捨不得掏錢嗎？診所人員會說：「健康這種事馬虎不得，要做就要找出問題」，「健康不能省錢」的賣點，有時的確會打動人心。

項目新 預防醫學的特色

‧額外健檢

「身心壓力系列」、「全套荷爾蒙分析」、「有毒元素檢測」、「急慢性食物過敏原分析」、「生活型態基因檢測」、「抗氧化維生素分析」等，健檢前上網站搜尋資料，會發生跳出這些稀奇古怪的檢查項目，不少人還可能是第一次聽到。

榮新診所副院長丁綺文說，文明進步隨之而來的，是食物殘留農藥、重金屬，或吃進食品人工添加物，累積對身體不好的物質；再加上生活節奏變快，面臨強大壓力，預防醫學才會發展出這些檢查項目，提醒民眾。

這類健檢可讓人隨意組合，每項大多在數千元之譜，但也有上萬元者，如果擔心自己有什麼其他的毛病，不妨視預算加減做。

肌肉密碼

●人體最大的肌肉就在你的屁股上！

●皺眉平均要動用到43條肌肉，微笑則平均只用到17條肌肉。

●人體的肌肉比毛毛蟲還少，人體全身總計有超過600條肌肉。

五官密碼

●你不可能張開眼睛打噴嚏。

●一個噴嚏可以形成每小時1百哩（約160公里）的風速，咳嗽的風速則每小時60哩（約96公里）。

●多數人到了60歲時已經喪失50%的味蕾。

●一個味蕾的平均壽命是10天。

●眼球含有3.5%的鹽分。

●你嘴裡的細菌數量，比起美國和加拿大加起來的人口總數還多。

●我們每天會分泌1公升唾液。

血液密碼

●紅血球的平均壽命為120天。

●人體內隨時約有2.5兆個紅血球。為了維持這個數量，骨髓每秒鐘必須製造出250萬個新血球，相當於每秒增加一個多倫多市的總人口。

●一個紅血球可以在20秒內繞行體內一周。

●如果計算人體內所有的組織與細胞，我們的身體每秒會製造出2500萬個新細胞。這樣的總數只比加拿大的全國人口略少一點。

●我們的心臟每天大約跳動10萬下。

●大動脈，也就是人體內最大的動脈，它的直徑幾乎與一條橡膠水管差不多。反之，微血管則非常細小，它的直徑只有一根人髮的1/10。

●人體內約有5.6公升的血液，這5.6公升的血液每分鐘要繞行體內3周。

●我們一生中，心臟大約要抽送100萬桶的血液，總數量足以填滿超過三艘超級油輪。

趣味密碼

●人類從30歲起便逐漸開始變矮。

●人在臉紅時，胃壁也會變紅。

●如果你省下一生中所有眨眼的時間，然後再一次全部用完，你的眼前將有長達1.2年是一片漆黑！

●你用力捏一顆網球所用的力道，相當於心臟將血液抽送到全身所用的力量。

●人類是唯一手掌沒有色素的靈長類。

●嬰兒在出生前就會開始作夢。

●胎兒到了3個月大，便已長有指紋。

●我們的手部每平方吋就有9呎（約2公尺）的血管、600個痛覺受器、9千個神經末梢、36個熱覺受器與75個壓覺受器。

35歲的石先生是一名台商，雖然他的家族病史裡，爺爺、奶奶、媽媽都有高血壓、糖尿病，但石先生認為，自己身體狀況一向良好，所以飲食、生活從未有任何禁忌，或做身體檢查。不過，今年年初，他返台過春節，突然覺得身體不適，經家人催促，他才到醫院檢查。

醫師問過相關病史，進行理學檢查和實驗室檢查後，告訴他：「石先生，你的血壓偏高（200/110 mmHg）、血糖也偏高，再加上您有家族史，所以可能也患有糖尿病、高血壓。」但是石先生不認同醫師的說法，認為目前的報告都是因春節時，吃太多又熬夜打牌引起的。醫師只好請他回家定時量血壓、觀察一週後，再來門診複查。

沒想到才過兩天，石先生卻來急診求診，原因是頭暈、胸悶、喘，當時他的血壓高達206/108mmHg。醫師將兩天前的檢驗報告調出來給他看，並且告訴他：「石先生，你的報告顯示，你有糖尿病，而且你的太太幫你量的血壓也都有偏高的情形，顯示你也有高血壓的問題，建議要調整飲食，也要運動，並且生活作息要規律、不要熬夜，還要服藥控制血糖、血壓，否則會有生命危險。」

石先生聽完醫師的解釋及建議後，才接受自己已罹患糖尿病及高血壓的事實。

年輕人通常對自己的身體狀況「很有把握」，即使有著家族史的危險因子，但總因身體未發出警訊而忽視或不在意；飲食、生活習慣也未加以節制。尤其現代人以外食居多，速食及高油脂食物更是年輕人的最愛，再加上含糖飲料等，都是加重罹病的危險因素。

因此有家族史的人，即使身體未有不適症狀，也應注意飲食節制、生活作息規律、常運動，最重要的是定期做健康檢查，千萬不要自恃「年輕、有本錢、不會有問題」等僥倖的心理。健康之道首重預防、保健，才是維持身體健康的不二法門。

女人一生中，有3個時期最重要：一是從年幼小女孩長成窈窕淑女的青春期；二是成為一個偉大母親的坐月子期；三是在經歷人生半百歷練之後，一切更臻成熟完美的更年期。

一般女性的更年期會發生在45至55歲之間，有少數會來得比較早，或結束得比較晚。

目前並沒有研究顯示，更年期的時間與初經來得早或晚具有關連性；而更年期的表現症狀也隨著每個人的身體狀況不同而相異。

◎女性更年期症狀可歸納為4方面的變化：

●泌尿系統及第二性徵變化：隨著卵巢逐漸失去功能，子宮內膜萎縮，月經週期會變得紊亂，而至停經。另外，外陰部或陰道萎縮，分泌物減少，易引起性交疼痛，或外陰部搔癢。

●血管神經系統紊亂：超過4分之3的女性在更年期有潮熱現象，潮熱感是一種突然發熱的表現，表現輕微，只是稍稍覺得悶熱。但有些婦女則會感到突然有一股燥熱，像火一樣衝向臉部、頸部，甚而瀰漫到上半身，並且常伴隨著臉部發紅。

另外，血管神經系統的紊亂還可能包括心悸、血壓升高且不穩定等。

●代謝障礙：因脂質、醣類、鹽類代謝障礙，易導致肥胖、糖尿病、水腫或骨質疏鬆等症狀出現。

●精神狀態：睡眠品質向來就不佳的婦女，在更年期期間可能會覺得比平常更不易入睡，或睡眠品質變差，甚至更多夢。另外，有些處在更年期的婦女也容易發生情緒較不穩定、較易心浮氣躁等症狀。

◎更年期可分成：肝腎陰虛型、脾腎陽虛型及肝鬱化火型。

拒絕氾濫的食品添加物

隨手拿起商品陳列架上的食品，從背後的成分標示可以發現，皆加進很多廚房沒有的東西，而專有名詞卻是我們要吃進體內的添加物。要不是因為「三聚氰胺」接連引起美國貓狗暴斃、中國嬰兒腎結石病例異常增多……等，因毒奶而發的病變，這摻雜在奶粉內以提升蛋白質含量的化工原料，不會成為人人擔憂食品安全的引爆點。

培養掌握食品的能力

基於消費者對食品製造商的信賴，很難想像化工原料與食品添加物間能有何牽扯？對此，綠色陣線協會執行長吳東傑提出，「全球化，是導致食品加工業盛行的主因。」在食物運送的過程，製造商為了降低成本、減少運送過程造成腐爛、增加美味且延長保存期限，均在食品內加進或多或少的添加物。

曾擔任日本食品添加物公司業務員的安部司，在《恐怖的食品添加物》一書中還將食品添加物形容為「任何人都會喜歡的魔法粉末」，因為它甚至能讓老師傅出賣靈魂，以最短時間、最低成本，製作出連味蕾都誤以為是無懈可擊的食品。也因此，盛行的食品加工業，更是大大地拉開了消費者對於商品陳列架上的理解。

因為食物運行體系中所觸及到的，包括：食品原物料的生長環境、農人生產的方法與態度、商業機制如何切入？……等彼此緊扣著的關係，會因權力層級組織而影響消費者掌握食品的能力。在食品安全事件背後，看出不同領域間微妙關係的吳東傑表示，「如果先將公部門的把關與善後擱著不談，身為公民的我們能做什麼？」或許，會比停留在「等待官府大人主持公道」的心態，更為積極。

從「支持當季當地的飲食」開始

世界衛生組織（ＷＨＯ）曾經公布一項統計，假使每人每天吃進兩公斤的食物，以平均壽命七十歲來看，一個人一輩子平均會吃掉五十公噸的食物。尤其人類還身處於食物鏈的最上端，所以，長期關注環境議題的吳東傑認為，「吃對了，不但有益健康，還能善待環境；吃錯了，壞了身體，也影響生物物種的存活。」

其中，吳東傑將「對的食物」解讀為，新鮮、安全及最低碳排放的食物；而「錯的食物」則為，食物的製造過程需消耗大量能源。他強調，「如果能將食物從農場（農、畜的生長地）到消費者購買地（市場、商店）或餐桌的距離縮短，消費者不僅能認識並購買所信任農民的生產品，也有助於建構在地的經濟與環境資本。」

吳東傑以美國從一九八七年開始發展、強調地產地銷的「社區支持型農業」（Community Support Agriculture，簡稱 ＣＳＡ）為例加以說明。社區支持型農業是讓生產者與消費者建立支持管道的一種方式，此交易型態除了消費者購買農產品外，生產者也與核心消費者建立更深入的關係，消費者並可協助「社區支持型農業」網路的建構，以及分擔農場的勞務工作。

在歐洲，甚至更進一步與小學的午餐機制結合，購買學校附近的有機農產品，吳東傑認為，「此舉不但能養成學生良好的膳食習慣，還能支持有機農業的發展。」而且在地消費的節能減碳生活方式，也就是落實珍古德博士所力促的「用心飲食—食物就是力量，吃可以改變世界」理念。

推動校園「嘴巴革命」

然而，食品添加物能提升品質、讓味道變好、讓顏色與形狀更美的「光明面」已讓餐桌上食品的原味逐漸瓦解，綠色陣線協會為了以知識，建構起一般大眾對食品添加物的認識與了解，正從倡議的角度出發，深入校園輔導並與校方合作設計食品安全課程的教案。

目前綠色陣線協會正與新竹縣的小學，約兩千兩百位師生共同進行「校園有機日－嘴巴革命」。吳東傑觀察到，「此計畫不僅能養成學童良好的膳食習慣，減少成年甚至老年，因不良膳食所引發疾病的健康成本和社會支出。」同時，透過綠色消費建構保育經濟的環境倫理，停止掠奪式的農業生產，是消費者與生產者的社會工程，也是保育生態環境的大地工程。

以食品安全進行溫和的環境革命

儘管如此，在食品添加物廣泛使用的今天，要完全禁止使用是不可能的，吳東傑承認我們對食品添加物依賴逐年升高，「但消費者卻能透過了解，選擇接受以及接受的程度。」他從台灣有機農產品生產的導向看出，「選擇以健康為考量的消費者占八成，」可見，「有機農產品在消費者心中的定位多傾向為健康食品。」

吳東傑表示，「將有機農產品與健康畫上等號並無不可，」他想藉此提醒的是，「消費者健康生機食品的考量太重，生態環境考量則太輕。」當我們選擇少食品添加物、多有機農產品飲食的同時，對於節省能源、減少污染產生都有極佳的貢獻。

同時，當消費者從淺層有機昇華為深層有機的過程中，將不再只侷限於健康的層面，而是展現有益生態的社會責任，也是經由消費來改善生態環境的過程。在食品的生產、加工到銷售的運行體系中，消費者除掌握個人的健康與安全外，對於生態價值與環境意義也有分責任。

您常牽著另一半的手嗎？平時會主動擁抱對方，或者是依偎在其身邊聊天嗎？一份近期發表在國外知名期刊「身心醫學」的報告指出，可別小看這些簡單的親暱動作，若能培養成為夫妻互動的習慣，除能增進彼此關係外，更重要的是，還能緩解精神緊張，預防與壓力相關疾病的發生。

該研究是由美國楊百翰大學心理系的Julianne Holt-Lunstad博士所主持，其在報紙刊登廣告，招募到34對健康且結婚至少半年的夫婦參與實驗，目的在了解夫妻間溫柔、親切的肢體接觸對於和壓力有關的生理機能會造成什麼樣的變化。

起初，這些夫婦被隨機分為兩組，一組經安排接受持續4週，每週3次，且每次約進行30分鐘的訓練課程，透過研究人員的示範與本身實際操作，學習如何透過對頭、頸、肩膀、手等部位的觸摸，覺察另一半的情緒狀況，進而藉此親近方式幫助對方紓壓。

另外一組則沒有任何介入，純粹只是當作控制組。在實驗進行前、後與過程中，兩組個案都要規律測量血壓，並檢驗血液或唾液裡頭的愛情荷爾蒙—催產素（oxytocin）與作為壓力反應指標的阿爾發澱粉酵素、可體松等生化成分的濃度。

分析顯示，有接受課程的夫妻體內的催產素濃度較控制組的夫妻高出許多。催產素已被確認可以降低個體的防衛心態與恐懼感受，提高對他人的信任，促進社交關係的發展，也因此又被學界取名為「抱抱化學物質」。

雖然兩組的可體松濃度並無太大差異，但有接受課程的夫妻，唾液內的阿爾發澱粉酵素濃度明顯比對照組少，可見傾向較為放鬆的狀態。

值得注意的是，相對於控制組，有上課的夫妻血壓也普遍較低，其中以先生們下降的幅度最多。

研究者表示，以往文獻證實，情緒與社會支持有益於個人身心健康，對於夫妻之間更是如此，但肢體接觸帶來的正面影響，卻鮮少有學者探討。由這項研究發現可知，「抱抱化學物質」效果遠比想像中還要好，特別是男性會受惠更多。

有鑑於此，其建議在正常性生活外，夫妻若能不時也有表達關愛、親密的小動作出現，相信長期下來，對於雙方的健康維護與感情穩固會有潛移默化的效果。

十九歲的台北醫學大學生在打排球時暈厥，沒呼吸、沒血壓、沒心跳，醫生都已診斷為「猝死」，經過七十多分鐘ＣＰＲ（心肺復甦術）的急救，竟然「死而復活」！事發滿月，現在已可下病床走路。

甦醒後，陳同學只知道自己昏倒了，「好像睡了好久的覺」，其他什麼都不記得了。台北醫學大學附設醫院心臟外科主任曹乃文指出，是一連串幸運、絕不放棄搶救，才造就了「復活」奇蹟。

接力搶救 葉克膜也幫大忙

一月十一日上午陳同學到學校打排球，幾分鐘後感覺不舒服，走到場邊休息，馬上口吐白沫、兩眼上吊，不省人事，學長馬上施做ＣＰＲ十多分鐘，一一九又接手做十分鐘，再轉送台北醫大附設醫院；一一九填報該生「到院前死亡」，醫院診斷單也寫明「猝死」。

但幸運之神非常眷顧這位大一生：病發時學長正確即時做ＣＰＲ；醫院就在學校旁，省去路途時間；心臟外科主任曹乃文及葉克膜技術員又剛好在醫院查房；院方才買兩天的葉克膜機器馬上派上用場。

類似案例 救回多成植物人

曹乃文說，ＣＰＲ持續做了七十多分鐘，電擊四十多次，一般人可能早就宣告死亡，但同仁不放棄搶救，持續了兩個多小時，陳同學被電到彈起來，胸部兩塊黑印子，看到他的瞳孔逐漸縮小，掙扎著想要爬起，就知道有救了，驚訝又驚喜！

曹乃文指出，陳同學到院前瞳孔放大，通常這類病患都已器官壞死，即使救回多半也成了植物人，但陳同學病發迄今才一個月，已轉進普通病房，器官漸恢復正常，還能繞病房走路，恢復速度也十分罕見。

陳同學的爸爸昨天特別向台北醫大校長邱文達表達感謝；陳爸爸紅著眼眶說，陳同學小學時因感冒引發心臟不正常放電心律不整，每天吃藥控制，除國一運動時發病過，已七年未發病，才會放心打排球。陳同學昏迷廿天醒過來，立刻抱著家人哭了一個小時。

陳同學是家中老大，因腦袋缺氧一個多小時，甦醒後記憶受損，看著妹妹，還問她是誰，又叫錯姑姑名字，現在每天復健，家人和同學常陪他聊天，已經慢慢恢復記憶。

事發滿月 現已可下床行走

出門旅遊，很多事項都須要特別注意，特別在備藥、急救方面更要注意，詳述如下。

備藥篇

1.呼吸系統用藥：事先應準備用於感冒、解熱、治頭痛及流鼻水的成藥。若家人有習慣性扁桃腺發炎、咽喉炎、嗓子痛、喉乾不適等情況，則應準備舒緩喉嚨痛的藥水或藥粉。

2.消化系統用藥：消除胃痛、胃脹、腹痛、腹瀉的成藥。治中暑、胃腸不適等症的成藥也別忘了。

3.外傷用藥：優碘、紗布、棉棒、消炎藥膏、OK繃、生理食鹽水。

老，是人生必經之路，能在老之已至，仍能有尊嚴、有品質的過生活，是很多面臨退休或已退休者共同的渴望。隨著都市化發展，子女無法承歡膝下的情況愈來愈普遍，使養生村、老人住宅興建風潮方興未艾。

台灣從一九九五年正式跨入「老年國家」後（指標為超過六十五歲以上國民占人口比例7%以上），老年人口的比例逐年增高，截至去年為止，台灣老年人口比例已突破10.25%，總數達二三六萬人，和許多先進國家的比例已相距不遠。

而在少子化、單身主義掛帥及頂客族不想生子的諸多衝擊下，銀髮族的比例更迅速增加，據估計，到西元二○二六年，台灣老年人口比例將突破20%，換言之，屆時每五個國民中，就有一人是老人，可說是人人都無法規避「安老」及「養老」的話題。

台灣早年的老人安養機構，仿照歐美長期照護發展過程，先是由政府增建各類老人自費安養設施、老人公寓，民間也紛紛投入申請設立老人養護機構、護理之家，以機構式、集中式提供貧病交加民眾，最基本的生存照顧。

早期重安置 主要為濟貧

位於桃園龜山鄉的長庚養生文化村，是全球第一個大規模造鎮的退休養生住宅社區。

長庚養生文化村占地三十四公頃，幅員遼闊，綠樹成蔭，堪稱是國內最大的銀髮住宅社區。園區內除了建物及道路，一半以上是綠地、醫院、多功能活動中心、公園等，目前個人房已將近額滿，入住總數有三百多人。

園區大又美 平價饗平民

「長庚養生文化村」標榜緊鄰林口長庚醫院，由王永慶先生的三女婿劉培森負責園區規畫及硬體建設；具醫學背景的大女婿楊定一博士，負責推動養生村內的軟體及健康規畫。比起當年盛況一時的「潤福新象」社區，台塑「養生村」堪稱平民版的高級養生住宅（見右下表）。

再者，台塑養生村坐擁優美山坡地，園區內的綠地及空間，氣派又大方，就算有錢也未必買得到。而該區緊鄰長庚高爾夫球場，附近還有東方、美麗華、長庚等多處高爾夫球場，對喜歡打球的長輩而言，十分方便。

高血壓很常見，但如果沒有控制好，很容易造成併發症的產生，例如腦眼心腎的損害、輕微的半身不遂、器官功能傷害，嚴重的甚至危害生命。

如果患者經過一段時間的減重、改善飲食及規律運動等調整，血壓仍無法控制在目標值以內，就須加入藥物的治療，而不能隨便的停藥，最好每天量2次以上的血壓，讓一天內平均的血壓值，能在收縮壓／舒張壓小於125／75 mmHg，並將記錄下來的血壓值提供給醫師，作為處方用藥的參考。

以前認為收縮壓大於140 mmHg、舒張壓大於90 mmHg才是高血壓，現在則認為心血管疾病的機會自血壓大於115／75（高血壓前期）即開始增加，且隨血壓上升20／10mmHg即倍增。然而55歲時血壓正常的人，終其一生仍有90%的機會罹患高血壓。

高血壓根據病原學分為(1)原發性（本態性）高血壓：占總體高血壓90~95%，造成的原因有很多但無法確定，可能是如個人基因（家族史）的關係影響到神經性、內分泌性、腎性、血管性等因子引起。(2)續發性高血壓：佔總體高血壓5~10%，是由疾病或藥物引起如慢性腎臟疾病、主動脈狹窄、甲狀腺或副甲狀腺等所引起。

高血壓治療的目標，是要減少高血壓所引起的心臟血管疾病及腎臟的病變引起的死亡率，而希望能將血壓控制在小於140／90 mmHg，若有併發糖尿病或慢性腎病變的高血壓患者，更須將血壓控制在小於130／80 mmHg。

近日據平面媒體報導，第一夫人周美青傳因營養不良出現骨質疏鬆問題，新光醫院骨科主任魏志定表示，想增加骨質密度、促進骨質保健一定要養成定期運動的習慣，最好多進行有重力的運動或負重運動，像跑步、打球等，盡量作一些背部伸展運動，多練習以下動作：仰臥平躺，兩腿彎曲，下腹部用力向下壓，或者仰臥平躺，兩腿平伸，並抬離地面10公分，這些動作有助減緩骨質流失。

魏志定主任解釋，骨頭的新陳代謝依靠蝕骨細胞、造骨細胞彼此作用。蝕骨細胞吃掉骨骼後，將鈣質釋放到血液當中，供身體使用，同時造骨細胞不斷製造新骨頭，補充原來被吃掉的骨頭。一旦蝕骨細胞作用太快，就會導致骨頭密度下降，變得多孔、脆弱、易折，有重力的運動可以幫助活化造骨細胞，強化骨質與骨骼肌強度。

反之，國外有研究指出，有些運動身體需要懸空，像騎腳踏車、游泳等，這些運動便無法改善骨質疏鬆問題。魏志定主任補充，即使如此，騎腳踏車、游泳等運動還是可以幫助改善心肺功能，有益健康。

魏志定主任說明，臨床上有許多愛美年輕女性因為怕胖，所以吃得不多導致營養不夠，又因為怕被曬黑，不願意進行戶外運動，使得骨質疏鬆症早早上身。魏志定主任提醒民眾應適度做一些戶外運動，日光會活化維生素D，如果怕曬黑，可以塗抹防曬保養品，防曬保養品不會影響維生素D活性。

魏志定主任進一步解釋，每周一定要運動3次，每次持續30到45分鐘，每次運動心跳達每分鐘130下。這樣的運動頻率才能達到效果。骨質疏鬆症患者應避免做背部彎曲動作。另外，有極少的病例顯示，每週慢跑超過40英哩以上的女性會產生經期不順的問題，對荷爾蒙重建骨質效用反而產生不利影響。

這兩天上班懶洋洋，有民眾喜歡喝咖啡提神，但台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍昨(四)日建議，日常慣喝咖啡提神民眾，一天不應超過三杯，一杯是以200cc計，至於日常沒有喝咖啡習慣民眾，最近想喝咖啡提神，剛開始則一天不應超過一杯，以免出現心悸、手腳發抖或嘴抖等症狀。

剛過完年，這兩天民眾上班工作情緒普遍不佳，整天懶洋洋，注意力很難集中，對此，台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍建議，透過均衡飲食，每日多樣化且足夠的蔬果，另搭配規律運動，有助精神狀況提升。

營養師張惠萍進而指出，過年放假，加上聚餐多，使過年期間民眾大魚大肉，油脂、肉類吃太多，蔬果吃太少，飲食不均，加上活動量少，造成體重暴增。因此過完年，她建議民眾應配合正常作息，回歸均衡飲食，另每天應多樣化且攝取足夠的蔬果，多有助腸胃道順暢，且蔬果能可抗氧化，有助民眾心情、精神狀況提升。另規律運動，讓身體含氧，也可讓精神更好。

不過，對付精神上班不濟，有人求快，喜歡喝咖啡提神，營養師張惠萍則建議，一天不應超過三杯，若未有喝咖啡習慣的民眾，最近想喝咖啡提神，則一天不應超過一杯。

現代都會人不會產生缺乏維他命的情況，頂多是營養素的邊緣性缺乏（marginal deficiency），可能因為飲食不均衡，缺乏某幾種營養素，影響身體的生化（酵素活性降低）與生理（免疫力下降）作用，但尚未導致疾病，而且很難檢測或診斷。所以，與其花大錢買維他命，還不如建立均衡的飲食習慣。

一般俗稱的維他命（vitamin），在營養學中稱為「維生素」，是存於天然食物中的一群微量有機物質，也是動物生存與體內生化代謝作用的必需品。

一般綜合維他命所含營養素劑量，是一個正常人一天的需求量或合理接受量，選擇的大方向應該注意是否通過了GMP（Good Manufacturing Practice，藥／食品優良製造標準）這個基本的信譽保證。

依地區或民族的體型不同，每個國家可能因此制定不同的每日建議用量（RDA），不同標準的綜合維他命，其中個別營養素的比重不同，如維他命C或是A、B、D，但不會差異太大。

基本上，綜合維他命裡的營養素從日常食物都能獲得，只要飲食均衡就不必另外服用。

那麼哪些人需要補充維生素？飲食不均的典型，首推生活忙碌而無法均衡攝取六大類食物的上班族，或是需要減少澱粉與肉類分量來控制體重的人；而牙齒不好的老人，因咀嚼不易，食物攝取量不足也應多注意；還有必須在飲食上多所設限的病人，例如糖尿病患者，以及容易營養不足的孕婦等。

維他命非速效萬靈丹

為了使維生素充分發揮作用，最好在早餐後服用，餐點裡的蛋白質可幫助維生素吸收，讓人體在一整天的活動中充分運用這些營養素；若於休息放鬆的晚飯後服用，不但失去意義，某些維生素還可能提振精神、降低睡意；此外，請勿過分想像服用維他命能立即改善體能狀況，將它錯認為萬靈丹！

不同營養素被身體利用的狀況並不相同，水溶性營養素可能跟著食物到了腸胃道就被吸收，提供身體的能量利用，如輔助酵素進行生化作用；脂溶性則慢一點，或直接儲存入肝臟，而且這些營養素不是一吃進去，當天就會全部用到。一般而言，人體將根據體內代謝或是體能狀況自行調整。

目前尚未有任何研究顯示，維生素可以像服藥一樣，早上服用，在某些單位時間能發揮最大效率。

你對維他命也有這些迷思嗎？

服用維他命的另一個重點，是注意劑量，尤其是單劑維他命的上限建議值；例如維生素E不能超過400IU（脂溶性維他命計量單位），維他命C不能超過2000毫克等。

◎ 維他命C可以治感冒？

以水溶性維他命而言，最常見的迷思就是以為維他命C可以治感冒，但這兩者根本沒有關係。服用過多的維他命C，如超過1000毫克，最後會隨尿液排出，身體並不儲存。一個柳丁或橘子，大約含60毫克維他命C，成人每天的建議攝取量是60至100毫克，所以，一天吃一顆柳丁吧！

◎ 多吃魚肝油保健康？

服用過多的脂溶性維他命將囤積體內，可能中毒，尤其是維他命A與D。維他命A豐富的魚肝油吃多了，將累積在肝臟不容易代謝；過多的維他命D，可能因血鈣過高，導致心律與精神狀況異常而必須送醫。超過劑量的脂溶性維他命，幾乎無法以額外飲食解毒，若還未致病，可別再吃了。

◎ 剔透膚質有賴維他命E？

另外，有人認為維他命E是讓皮膚變好的抗氧化利器，其實不然。維他命E能防止血液凝固，傳統上被認為有助於預防心血管疾病，但它的抗氧化功並不足以令皮膚變好；況且最近的研究還顯示，維生素Ｅ對血管健康的助益並不多。

◎ 吃維他命精力百倍？

不少人以為服用維他命可以治療疲倦感，然而，缺乏維他命並非導致疲累感的主因，究竟是睡不好還是壓力過大？好好想一想吧！

哈啾！你感冒了？「不，醫生說是『流感』！」流感與感冒的確不能混為一談。兩者無論致病病毒、症狀、治療方式、醫師處方、重症致病率，全都不一樣。

衛生主管機關特地在2000 年將「流行性感冒」更名為「流感」，就是為了徹底與「感冒」區隔，讓人對「流感」提高警覺。

流感會高燒 感冒不會

想清楚認識流感與感冒的差異，就先從多數人曾有過切身經驗的「症狀」切入：發燒與否、是否出現上呼吸道症狀，是兩者最主要的區別。

淡水馬偕醫院感染科主治醫師王威勝說，感冒常見喉嚨痛、咳嗽、鼻塞等上呼吸道症狀，但不一定會發燒。就算發燒，溫度也不高，通常在37.3 至37.8 度間；有些病患會感覺頭暈。

流感正好相反，通常有高燒症狀，伴隨全身痠痛，並感到十分倦怠。但大部分患者沒有鼻塞、咳嗽症狀。

流感病毒ABC，感冒病毒上百種

流感與感冒的病源都是「病毒」，流感病毒有A、B、C 之分，其中A 型病毒容易造成大流行，致病力也較高，B 型病毒威力略遜A 型，C 型「最沒有意義」。

感冒則由腺病毒、鼻病毒......引起，共有上百種。

要不要吃藥？

無論感冒或流感，建議一定要看醫生。曾以自身「人體實驗」證明「感冒不看也會好」的人，或許感到小題大作。

感冒的確不吃藥也會好，但是，感冒與流感可能引發的「次發性細菌感染」，對健康甚至性命的威脅甚大，每當醫師診斷感冒及流感患者，必定以聽診器聽聽前胸、後背，主要在確認心臟、肺部有否雜音，有雜音表示細菌感染，必須立即治療。

另外，一般流感的重症致病率約10％，萬一誤將流感錯判為感冒，以為多休息就會好，等於讓自己暴露在「10％」的風險中。發燒也需要立刻就醫，因為引起發燒症狀的病因不只流感或感冒，不可掉以輕心。

如果確診為A 型或B 型流感，醫師會開立「克流感」（Tamiflu）給病患，在感染流感病毒的48 小時內服用，療效最佳，早晚各一顆，連續服用5 天。

若確診為感冒，王威勝說，只要多休息、留意飲食營養均衡，其實並不需要服藥，尤其不要服用抗生素。抗生素的功效是消滅細菌，不但對感冒病毒無效，萬一產生抗藥性的副作用，更令人頭痛。發現自己「好像」感冒了？別猶豫，請立刻就醫。

該不該打流感疫苗？

答案是「應該」。除可預防流感，更重要的功效，是防堵「H5N1 流感」的人傳人機率（過去稱為「禽流感」。

王威勝說，「H5N1 流感」目前只能由禽傳染人，無法人傳人，「因為H5N1 的感染處在人體支氣管的較深處。」

可是，萬一H5N1 流感病毒與人流感病毒「相遇」，產生基因重組，H5N1 人傳人的機率就會增加。換言之，當流感病患因抵抗力不足、同時感染H5N1，就提供兩種流感基因交換的機會──從公共衛生著眼，人人都有接種流感疫苗的責任：為別人好，更為自己好。

‧發高燒
‧全身痠痛
‧非常倦怠
‧看醫生
‧吃克流感
‧戴口罩