6月的拉拉山已進入蜜李盛產期,水蜜桃也開始採收,預計產季到8月中旬。原本趕著上山是為了大啖水果,卻意外欣賞到雲霧繚繞群山的夢幻景色,讓陰雨綿綿的拉拉山格外迷人;而迷霧中的茶園、果園更別具風情,還有山林部落雲霧蒸騰的景象、神木園的雨中光影,都讓出遊逢雨的沮喪心情,豁然開朗。報導╱楊沛騏 攝影╱王文廷
出遊遇到下雨天雖是件掃興的事,不過有時卻有意外的收穫。就因為陰雨綿綿的天氣,在拉拉山意外欣賞到雲霧瞬息萬變的美景,彷彿上演一場動態的潑墨山水畫,一會兒將山巒鎖在一片白茫茫之中,一會兒又飄然遠颺,讓層層山巒穿透迷霧。
在宏觀休閒農場的觀景陽台眺望山谷,我驚嘆著雲霧飄忽的迅速,竟能每5分鐘就有不同的山色鋪展在眼前。早已耳聞宏觀農場視野極佳,可無礙的一覽整座山谷,是觀賞夕陽最佳的地點,這一趟雖無緣親睹落日美景,卻見識了雲霧變化萬千之美。
轉往鄰家的恩愛農場,又是另番山林野趣。占地6甲多的農場有水蜜桃、高麗菜田及茶園,滿眼綠意盎然,還有嬌豔的各式草花點綴。農場的黃金獵犬「閃電」不畏細雨,緊挨著主人漫步小木屋前的繡球花道、高麗菜園,形成一幅動人的鄉野景觀!只可惜來早了些,農場水蜜桃要到6月下旬才開放採果。
水蜜桃蜜李 新鮮嘗
另一處的新世紀休閒農場的水蜜桃也同樣預估6月中下旬熟成,但梯田狀的果園整理得非常漂亮,身為產銷班班長的農場主人王德勝對於品質相當要求,因此農場的水蜜桃價格不菲,但他十分自信,一分錢一分貨。雖無法親自採水蜜桃品嘗驗證,但農場裡的茶園,在迷霧之中竟宛如世外桃源,來此一遊,還是值回票價,就連同行的小朋友都忍不住在茶園裡開心跑跳,對著山谷唱起歌來呢!
為免空手而回,趁著雨勢稍歇轉往比佛利農場。農場因海拔較低,已有早熟的水蜜桃可以採摘。農場今年才開放一區較平坦的果園,提供安全的環境讓遊客採果。抵達時,果園裡同樣雲霧纏繞,時而迷霧充塞,時而清明,竟激起小朋友玩興,不但邊採果、邊吃,還自顧地玩起遊戲來。
水蜜桃因為是高經濟作物,熟成階段必須套袋,一般遊客不易辨識好壞,所以採果其實只是體驗,只能摘個1顆現吃,想多買一些(1盒10顆裝~6顆裝400~600元),多半由農場主人再幫忙採摘;倒是果園裡結實纍纍的蜜李(1斤100元),可盡情地摘,吃個痛快。
逛神木園 訪卡拉部落
除了農場採果,來到拉拉山也絕不能錯過遊神木園的機會。從停車場步行到神木區,大約只有700公尺距離,走來十分輕鬆,只要放開胸懷,即使遇到下雨天也無損遊興。在園區內就不時遇上拿著傘或著輕便雨衣賞神木的遊客,有的還興奮指點,怎麼逛最省事。神木園區一共有24棵紅檜神木,各有姿態,加上台灣赤楊、青楓及闊葉林木錯落其間,感覺十分原始自然,經過雨水洗滌後,枝葉更顯蒼翠。
離開神木園,從上巴稜眺望山間的卡拉部落,在陰雨的氣候裡,霧氣蒸騰的景象顯得格外迷人。部落入口距離上巴稜商店街不遠,沿著下切山路行駛,著名的船體造型卡拉教會的建築映入眼簾,恣意漫遊,眺賞翠綠山谷,又再次領略,到拉拉山的雨中風情。
因不少網友推薦,所以事先預約來到恩愛農場品嘗無菜單料理(1人400元)。農場主人寶哥原是飯店廚師,退休後在自家農場種有機蔬菜,並研發各種料理,他最大的心願是自創100道料理傳授給兒子,聽了讓人十分感動。
至於可吃到什麼,全看農場當天有什麼蔬果;因適逢水蜜桃產季,我品嘗到了以拉拉山的彩虹鱒魚,加入農場自製陳年水蜜桃醬醃漬後,再以錫箔紙包覆烘烤的「火烤紅鱒」,魚肉鮮嫩,吃來微沁著香氣,奇妙的是水蜜桃和魚肉味道絲毫不衝突。
三杯做法 挑逗味蕾
「三杯水蜜桃」也讓我大為驚豔,以酥炸皮蛋及水蜜桃塊取代雞肉的三杯做法,原以為味道必定怪異,未料卻出乎意料的美味,讓我無法停筷。「生生不息」則是農場招牌菜,以農場種的當季有機蔬菜、水蜜桃及法國香水玫瑰花瓣淋上檸檬醬汁的沙拉,不但充份挑逗視覺,吃來清爽開胃。「桃香四溢」則是以明日葉、木耳、新鮮水蜜桃等蔬果燴炒,因火候掌握得當,水蜜桃入口依舊鮮甜呢!
前往拉拉山的北橫公路上有不少熱門的攝影地點,如34.5公里處的榮華大壩,即便其蓄水在雨天時不再碧藍如玉,但山巒卻更顯翠綠,還有裊裊雲煙為襯,卻也別具一番美感;此外約21公里處的復興與羅浮雙橋也是北橫經典風景,而紫羅蘭色的復興橋因不再通行汽車,在橋上漫步賞景也是一大樂事。
旅遊資訊
●開車
◎拉拉山各農場及神木園:國道3號下大溪交流道,接112甲縣道、台3線、轉台4線往大溪,再接台7線,轉桃116鄉道可抵,一路皆有指標可抵拉拉山、神木園區;由上巴稜山源小吃旁轉中心路,約200公尺處可抵比佛利農場,再往山上行駛,依序可抵新世紀、恩愛、宏觀等休閒農場。
◎卡拉部落:由上巴稜往神木園區可見小型牌樓指標。
◎榮華大壩:復興及羅浮雙橋約在台7線34.5公里、21公里處。
●搭車:可搭桃園客運(03-3753711)到上巴稜,但從上巴稜到各農場仍有不短的距離,建議開車前往。
●注意事項:蜜李採收至6月中旬,接下來為香水李;水蜜桃則依各農場海拔高度不同而異,一般開放採果時間約6月中旬~8月中旬,水蜜桃餐也供應至8月中旬左右,上山前不妨先打電話確認。
●相關資訊
◎拉拉山入園
門票100元、停車費汽車50元。(03)391-2761 06:00~17:00
◎恩愛農場
1人餐食400元,須預約,水蜜桃採果至8/25止 08:00~17:00 1斤150元~350元、現摘有機高麗菜1顆100元。雙人房平日2500元起(含早餐)。(03)391-2335、0939-920258
◎宏觀休閒農場
入園採水蜜桃100元,可抵消費 0928-762717、(03)391-2901
◎比佛利農場
採水蜜桃6~10顆1盒裝400~600元 須預約,僅開放平日採果、假日不開放。0921-098570
◎新世紀休閒農場
入園100元,可摘1顆水蜜桃,另可現場選購,每盒5~12顆,時價。0910-069001
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