探竹北客家古厝
位於新竹新埔的南園，日前將極簡禪風，注入了原本古典的江南園林，非但不突兀，反而給人耳目一新的時尚印象，也讓這裡多了高檔住宿設施；由此續行竹北，還可造訪新瓦屋聚落，一探傳統典型的客家古厝，漫步其中。

想利用周休假日，來個鄉間漫遊生活，距離近且生活步調緩慢的新竹新埔鎮，成了我的首選。因有著濃濃江南園林風的南園，於今年9月重新整修開放後，蛻變成「The One南園人文休閒客棧」，新的經營團隊進駐後，讓這裡多了高檔住宿空間，更多了一分禪風雅致，讓我心生嚮往。

江南林園 時尚禪意

來到佔地約27公頃的The One南園人文休閒客棧；它就像是一處極為隱密的世外桃源般，古典園林裡滿溢著人文詩情；今年8月新的經營團隊進駐後，仍保有南園建築大師漢寶德的基本元素，只是在南樓園林區、同心樓廂房區，加入了禪意美學。
入住以東方禪意為設計主軸的客房，除了生活器具如茶杯、桌椅，講究美學外，由房間的窗子往外瞧，各自擁有獨特的綠意景觀，讓住客每一次來訪，都能獲得不同的視覺享受。
步出房門、走逛園區，一路行過紅磚瓦房、飛簷樓台、曲橋池畔，和我從前到訪的江南園林，有著異曲同工之妙，只是這裡多了不少平坦綠地，讓人可恣意享受草地為舖的隨性愜意。繼續往同心樓的廂房區走去，則有一片青綠竹林，地面鋪上碎石為徑，融入的日式庭園的禪意，古典中帶有時尚的調性，頗引人入勝。

清代建築 古意盎然

而鄰近的竹北，「新瓦屋客家聚落」是行政院客家委員會設立全國第一座客家文化保存區，來到此處，可感受道地的客家古厝風情。
新瓦屋聚落建於清嘉慶10年（1805年），是從大陸渡海來台的客家移民所建聚落，這裡原來是封閉式的村莊，包括有圍牆、門樓、水圳等建設，大部分已是斷垣殘壁，目前已被封閉修繕，唯一清晰可辨的僅剩忠孝堂的老建築，新穎重建的磚牆和一旁的頹圮牆瓦，顯得不太搭調。
不過，主建築裡依然保有舊時的陳設，隨著昏黃光線從窗縫中滲入，映照在地上鋪設的石頭路面、斑駁的桌椅，彷彿時光靜止，淡淡的古意，隨著空氣中瀰漫灰塵，緩緩升起。

風味美食
莊園餐廳 悠享綠意

竹北鎮白地里的「水月拙木」，矗立於一望無際的原野間，是一處獨立的莊園，園內擁有寬闊的生態水池，坐在林蔭下、池畔邊，可以看到魚兒優游，享受靜謐悠閒。這兒的「北大西洋比目魚」套餐（480元），內容包括佐以海鹽乾煎，油脂豐富、質地細嫩的比目魚，還有時蔬沙拉、新鮮鮭魚味噌湯、香椿炒飯等配菜，相當豐富。

旅遊資訊

★開車：
˙水月拙木：中山高下竹北交流道，接光明六路轉台1線進118縣道，之後轉竹54-1鄉道，再接竹54鄉道可達。
˙新瓦屋聚落：光明六路經117縣道轉文興路可達。
˙The One南園人文休閒客棧：台1線往楊梅行駛，約在55.6公里處轉竹12鄉道可達。
★搭車：
˙水月拙木：可搭台鐵到新竹站下車，再搭往新港的新竹客運(03-5259599)，在白地站下車，步行約30分鐘可達。
˙新瓦屋聚落：新竹市區搭往芎林的新竹客運，在六家站下車可達。
˙The One南園人文休閒客棧：交通不便，建議開車前往。
★注意事項：南園每日限定400人參觀，若是要入住，僅接待12歲以上的遊客。
★相關資訊：
˙水月拙木：（03）556-8137 11:00~17:00（視預約情況而定）
˙The One南園人文休閒客棧：（03）589-0011 09:00~17:00 門票平日360元、假日400元；1泊2食2人房1萬800元起＋10% http://nanyuan.theonestyle.com/in1.asp
˙新瓦屋聚落：（03）657-7423、658-0651 平日10:00~18:00、假日10:00~21:00，周一休