清 晨 喝 水 - 飯 前 喝 湯
清晨喝水
晨起先飲水，對身體既是一次極大的補償，又是一種有效的淨化。
這已是醫學公認的健康生活習慣。 清晨，胃內食物已經排空，
隨著身體的運動，水在胃內如同清潔劑洗滌著胃壁的殘渣餘孽，
病原菌因此無處安身，難以形成致病的群體，失去了興風作浪的機會。
即使有炎症的胃壁，經過每日清晨的洗滌，自然也會水到病除 ,
水在胃內短暫停留，除少量被吸收外，８０％以上在小腸內被吸收入血 ,
新飲進的水約經過２１秒鐘就能到達身體的每一個角落，促進全身的吐故納新 。
一、洗滌身體，清除污染。
環境污染對人類的危害是在不知不覺中進行的。種類繁多的有害有毒物質，有的透過生物鏈條的連鎖回應和濃縮累積，最終進入我們一日三餐所必需的糧、菜、果和肉、蛋、奶中；有的透過呼吸道和皮膚直接侵入身體，對人體內蓄積造成潛在的毒害。晨起飲進的水，能有效地清除這些污染物質，保證細胞的新陳代謝。
二、滋潤身體，避免疾患。
1、能稀釋血液，降低血黏度，有效地避免心腦血管病患者在上午發生意外，預防心臟病和中風。
2、能稀釋尿液，使積蓄一夜的固體毒物溶解於尿液中排出，既沖洗了尿道，預防尿道感染， 又可預防尿道結石。
3、還能及時排出致癌物質，避免膀胱癌的發生。
三、能保持微小脂肪顆粒滋潤而富有彈性， 保護皮膚，達到美容的目。
水透過小腸，除大部分被吸收外，剩餘部分進入大腸分成兩路；一部分被腸壁繼續吸收入血；另一部分成了糞便的稀釋劑，保證排便順利，有效地防止便秘。同時，還可減少痔瘡的發生。
◎飯前喝湯
常言道： 〝飯前先喝湯，勝過良藥方〞，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路。吃飯前，先喝幾口湯（或進一點水），等於給這段消化道加點〝潤滑劑〞，使食物能順利下咽，防止幹硬食物刺激消化道粘膜。吃飯間，中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助於食物的稀釋和拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。
若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴，這時才喝水，反而會衝淡胃液，影響食物的吸收和消化。所以，有營養學家認為，養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣，還可以減少食道炎、胃炎等的發生。同時也發現，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
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