景氣急凍,企業紛紛大砍支出,食益補(白蘭氏)卻逆向操作,擴增行銷支出,讓品牌和客層同步年輕化,帶動業績成長。
食益補台灣暨香港分公司總裁馮南陽語氣堅定的說:「要用破壞性的創新思維與方法,走自己的路。」
即使獨步,看似形影孤單,旁人也摸不著頭緒,不能理解白蘭氏面對經濟不景氣,仍加碼廣告行銷支出。從蜆精、美容飲品到學生雞精,2008年,白蘭氏不斷推出各種產品,針對不同消費族群,善用行銷手法,找年輕偶像代言,逐步順利讓品牌及客層同步年輕化,業績持續穩定成長。
30年來,白蘭氏只賣雞精產品。2008年,在馮南陽擴展產品平台的市場戰略下,新產品大量上市衝刺,業績逆勢成長,創下歷年新高,全年營收逼近30億元大關。對白蘭氏來說,這年,是拓展事業、突破景氣寒冬衝擊、奠定成功基礎的一年。
馮南陽認為,景氣不佳確實會影響企業營運,但不代表原有的經營主軸、理念和目標,就要全盤推翻。
他強調:「可以為最壞時機的來臨做準備,但絕不能用最悲觀的想法立足市場。」白蘭氏想成為消費者心目中健康的代名詞,組織架構、品牌策略、經銷方式都要因應調整,但不能脫離最初定調的「了解消費者實際需求、站穩健康平台市場」。
馮南陽表示,景氣好壞,不是左右領導者決策成敗的關鍵,有遠見的企業領導人必須有戰略性思考,跳脫眼前利害,預做長期規劃。白蘭氏2008年的營運計畫,早在幾年前就已定案;雖然不免受到金融風暴的影響,既定的品牌定位和作戰方針沒有改變,只是視情況調整。
他認為,如果每個人都做同樣的事,只是芸芸眾生之一。隨波逐流的末途,有可能是坐以待斃,那何嘗不冒險試試,為自己開創新機呢?馮南陽說:「想要成為領導品牌,就要緊捉住能掌握市場的利基。」所以,白蘭氏堅持打出他人不明牌理的那副牌,更加用心、持續投注在主軸方向上。
為了站穩目標市場,包括女性美容飲品、學生考試雞精、上班族蜆精,馮南陽花上更多心力,彈性調整管理、銷售、人力、財務等層面,摸索、開拓未來30年的消費族群,讓白蘭氏品牌年輕、多樣化。
「愈不被看好的時機,愈敢做些什麼,反而能跳出盲從隨眾的無謂打轉,避免系統性風險。」馮南陽比喻,這有點像是「破壞性創新」的做法,看似「自己打自己」,但事實上,是危機也可能是利基,「打不一樣的牌,會得到與他人不同的收穫。」
例如,企業執行裁員、減薪、人力精實,釋出眾多人力,此時招募人才,能以較少人事成本覓得良駒。日前白蘭氏應徵一位經理,40位人選獲得面試機會,其中不乏耶魯大學畢業生,競爭激烈。馮南陽認為,受僱者為保工作,日後會更賣力、更認真的為公司付出、貢獻。
為與消費者維持關係,貼近他們的真正需求,白蘭氏成立專責部門,用心研究消費者心理,也利用與經銷商的合作關係,建立快速連線網絡,蒐集第一手銷售資料,一來立即掌握市場消長情勢,二來快速調整庫存量、減少營運資金、節省相關成本與時間。
「逆點是強化團隊的好時機!」馮南陽強調。白蘭氏逆向思考、審慎布局、做好準備、持續努力,踏實走出每一步。
對馮南陽來說,唯獨「想不一樣的事、做不一樣的決策」,才能投資未來、站穩現在。上任八年來,他始終堅持「不一樣」策略,要和前人不一樣,也要和競爭者不一樣。
「不一樣的白蘭氏,相信能帶給消費者不一樣的健康體驗與感受!」馮南陽堅信不疑的說。
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